يشتهر نبات الناردين بأنه عشب القطط، ولكنه أيضًا ذو قيمة عالية كعشب طبي. هل تعلم أنه يمكنك زراعتها بنفسك في الحديقة؟ اقرأ هنا كيفية حصاد نبات الناردين وتجفيفه وتخزينه بشكل صحيح حتى تستفيد من آثاره الإيجابية.
كيف يتم تجفيف الناردين بشكل صحيح؟
إذا كنت تريد تجفيف حشيشة الهر، فانتبه إلى وقت حصاد الأجزاء المختلفة من النبات. يتم حصاد الأوراق قبل الإزهار والجذور فقط في الخريف اعتبارًا من السنة الثانية فصاعدًا. قطع الجذور المنظفة إلى قطع صغيرة لتقليل وقت التجفيف.
ما هي أجزاء نبات الناردين التي يمكن تجفيفها؟
عملياجميع أجزاء النباتيمكن حصادها وتجفيفها من نبات الناردين الحقيقي (bot. Valeriana officinalis)، أي الجذور والأوراق وأزهار الناردين الجميلة. هذا الأخير مثالي للزينة الصالحة للأكل أو لتسريب الشاي. بالمناسبة، نادرا ما توجد في المتاجر. لذا فإن الأمر يستحق زراعة حشيشة الهر بنفسك.
ما هو أفضل وقت لحصاد نبات الناردين للتجفيف؟
يتراوح وقت حصاد حشيشة الهر منمايو إلى منتصف أكتوبر. يعتمد الأمر بشكل أساسي على أجزاء النبات التي تريد استخدامها:
- أوراق الناردين: من مايو إلى يونيو
- زهرة فاليريان: من يونيو إلى يوليو
- جذر الناردين: من سبتمبر إلى منتصف أكتوبر
يجب حصاد الأوراق قبل بدء فترة التزهير، والزهور عندما تكون قد أزهرت للتو.تحتاج جذور نبات الناردين إلى بعض الوقت لتطوير آثارها العلاجية بشكل كامل. يتم حصادها فقط من السنة الثانية فصاعدا. اترك دائمًا بعض الجذور المتبقية حتى تتمكن من الحصاد مرة أخرى في السنوات التالية.
ما الذي يجب مراعاته عند تجفيف نبات الناردين؟
بعد استخراج جذر حشيشة الهر، يجب عليك تنظيفه جيدًا ثم تقطيعه (تقطيعه أو بشره). ثم جفف الجذور على الرف في مكان دافئ ومظلل. ومع ذلك، فإن هذا يستغرق بعض الوقت. يجف نبات الناردين بشكل أسرع في الفرن عند درجة حرارة 45 درجة مئوية تقريبًا أو في مجفف.زهرة الناردين حساسة جدًا وحساسة، لذا يجب تجفيفها بلطف بشكل خاص. قم بقص السيقان لفترة كافية بحيث يمكنك ربطها في باقة وتعليقها رأسًا على عقب (مع توجيه الزهور للأسفل) في مكان جيد التهوية.
كيف أقوم بتخزين نبات الناردين المجفف بشكل صحيح؟
من الأفضل تخزين الناردين المجفف في مكان جاف وبارد ومظلم، مثل الأعشاب الأخرى. تعتبر الجرار محكمة الغلق أو الحاويات محكمة الغلق مثالية. وهذا يعني أن حشيشة الهر الخاصة بك سوف تستمر لعدة أشهر.
كيف يمكنني استخدام الناردين المجفف؟
يمكنك صنع شاي لذيذ من زهور الناردين المجففة، كما أن أوراقها مناسبة لذلك. شاي فاليريان له تأثير مريح ومهدئ، كما هو الحال مع الصبغة. ومع ذلك، فهو مصنوع من جذر الناردين.
نصيحة
استخدم نبات الناردين الطازج
يمكن أيضًا استخدام أوراق وأزهار الناردين طازجة. قم بتحسين سلطتك أو الحلوى الخاصة بك بالزهور المزخرفة. يمكنك تحضير سلطة لذيذة من أوراق حشيشة الهر الصغيرة. من المؤكد أن الطعم سيذكرك بخس لحم الضأن.
