يعد الباذنجان من الخضروات الشهيرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ويمكن العثور عليها غالبًا في حدائق الهوايات. يمكن أيضًا زراعة نبات الباذنجانيات، الذي يأتي في الأصل من آسيا، هنا في أوروبا بالرعاية المناسبة. تعرف على كل ما يتعلق بأوراق نبات الباذنجان في هذه التدوينة.
ما الذي يميز أوراق الباذنجان؟
أوراق الباذنجانكبيرة، بيضاوية الشكل وذات شعر ناعم.وباعتبارها نبات الباذنجانيات فإن لأوراقها تأثيراً على جسم الإنسان يشبه تأثير أوراق الطماطم.
كيف تبدو أوراق الباذنجان؟
نمو الباذنجان كثيف وله فروع متفرعة. يبلغ حجم أوراقها حواليمن 10 إلى 30 سنتيمترًا وهي بيضاوية الشكل ولها شعر مخملي ناعم. إذا كانت الأوراق صحية، يكون لونها من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الأرجواني، اعتمادًا على النوع. فهي متموجة قليلاً أو مفصصة.
كيف أعتني بالباذنجان بشكل صحيح للحصول على أوراق صحية؟
لنبات صحي عليك الانتباه للنقاط التالية عند العناية بالباذنجان:
- ضعها أو زرعها في مكان دافئ ومحمي قدر الإمكان، درجة الحرارة المثالية هي 25 درجة مئوية. الدفيئة مناسبة جداً للباذنجان.
- سقيها بانتظام وحافظ على رطوبتها في جميع الأوقات. ومع ذلك، تأكد من تجنب التشبع بالمياه.
- الباذنجان من الأكلات الثقيلة ويحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية. لذلك قم بتسميدها كل أسبوعين تقريبًا بالسماد النباتي العضوي.
كيف أتعرف على الأمراض الموجودة على أوراق الباذنجان؟
يمكنك التعرف على الأمراض من خلال هذه الأعراض لأوراق الباذنجان:
- الأوراق الملتفة والمشوهة تشير إلى حشرة المن.
- النقاط المضيئة الصغيرة والشبكات هي علامة على سوس العنكبوت. وتضمن الحيوانات الماصة للأوراق هذه السمات المميزة.
- يمكن أن يكون سبب تناول الأوراق حتى يبقى الهيكل العظمي للورقة فقط هو خنافس كولورادو للبطاطس.
- يمكن أن يكون اصفرار الأوراق ناتجًا عن مرض فطري أو يشير إلى نقص العناصر الغذائية. إذا تركت دون علاج، سوف يذبل النبات بأكمله.
هل يجب عليك تقشير الباذنجان وإزالة الأوراق؟
الباذنجان، مثل الطماطم، يجبتقليمه بانتظام. للقيام بذلك، قم بإزالة البراعم الجانبية في محاور الأوراق. وهذا يعني أن النبات يمكنه وضع كل طاقته في إمداد البراعم الرئيسية وتنميتها، وتصبح الثمار ألذ وأكبر حجمًا. يؤدي التخفيف أيضًا إلى تقليل أوراق النبات. على سبيل المثال، يمكن أن تجف بشكل أفضل في الدفيئة. وهذا بدوره يقي من الأمراض والآفات.
هل يجوز أكل أوراق الباذنجان؟
لا ينبغي أكل أوراق الباذنجان لأنها يمكن أنخطرة على جسم الإنسان. ولحماية نفسه، ينتج الباذنجان مادة السولانين، التي تعمل كمبيد طبيعي للآفات وتكون سامة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة.
نصيحة
اسقي الباذنجان دائمًا من الأسفل
يجب سقي الباذنجان من الأسفل مباشرة على الجذع. عند الري من الأعلى، تصبح الأوراق مبللة وقد لا تتمكن من الجفاف بشكل صحيح مرة أخرى. وهذا يسهل الأمراض والآفات.
