هل تحضير التين يجعلك تتوقف؟ ثم اقرأ هذه النصائح مع تعليمات خطوة بخطوة لإعداد التين للطهي. نلقي الضوء على أسئلة مهمة حول تنظيف وتقشير الفاكهة الغريبة من منطقة البحر الأبيض المتوسط.
كيف أنظف التين بشكل صحيح؟
نظف التين بشكل صحيح عن طريق غسل الثمار ووضعها على سطح ثابت وقطعالسيقان بسكين حاد. إذا كنت لا ترغب في أكل القشر، يمكنك أيضًا تقشير التين المنظف.
هل يجب تنظيف وتقشير التين الطازج؟
التين الطازج يحتاج فقط إلى التنظيف لأنقشره صالح للأكل. عند تنظيف الفواكه أو الخضروات، تتم إزالة الأجزاء غير الصالحة للأكل من النبات. على التين هذه هي القواعد الجذعية. إذا كنت لا ترغب في أكل قشر التين، يمكنك أيضًا تقشير التين بعد تنظيفه.
مع وجود القشرة سليمة، يعتبر أي تين وجبة خفيفة صحية. ولكن عند التقشير يتم فقدان العديد من الفيتامينات والألياف والمواد المغذية مع التقشير.
متى يكون من المنطقي تقشير التين الطازج؟
التقشير مفيد إذا كنت ترغب فيمواصلة معالجة التينأو يكون القشرتالف. قد تشعر أحيانًا بأول كدمات اسفنجية على جلد التين لأن اللحم قد نضج تمامًا. لم تعد قشر التين يدعوك لتناول قضمة دسمة. بعد التقشير، يمكن أيضًا تحضير اللب على شكل عصير أو مربى أو صلصة تين أو كومبوت.
كيف تنظف التين بشكل صحيح؟
أفضل طريقة لتنظيف التين هي باستخدامسكين التقشير الحاد. السابقالغسل مهم. كيف تفعل ذلك بشكل صحيح:
- اشطف التين تحت الماء الجاري.
- يمكنك إما التخلص من قطرات الماء أو مسحها بورق المطبخ.
- ضع التين على سطح ثابت.
- اقطع السيقان.
- انتهى تنظيف التين.
- قشر التين اختياريًا بعد ذلك.
- تقطيع الفاكهة إلى النصف.
- قم بتقشير الجلد من القاعدة بعناية حتى لا يبقى عليه أي لب.
نصيحة
التين الطازج لا يدوم طويلا
هل تعلم أن التين الطازج يفسد خلال أيام قليلة؟ في درجة حرارة الغرفة، سوف تفسد الفاكهة بعد ثلاثة إلى خمسة أيام.يمكن تناول التين الطازج المخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. عن طريق تخليل التين أو تجفيفه أو تجميده، يمكن الاستمتاع بالفواكه اللذيذة لعدة أشهر.
