من الناحية الأخلاقية، يأكل كل ألماني ما يقرب من 12 كيلوجرامًا من الموز سنويًا. مع معدل استهلاك سنوي للفرد يبلغ حوالي 24 كيلوغرامًا، فإن التفاح وحده هو الأكثر شعبية من الفواكه الاستوائية المغذية. ولكن ماذا يعني وجود بقع حمراء على الموز؟ سنوضح.
هل هناك خطورة في وجود بقع حمراء في الموز؟
الخط الأحمر أو البقع الحمراء في الموز ليست خطيرة ولكنغير ضارة على الإطلاقيمكنك أن تأكل هذه الفواكهدون قلق، قد لا يكون مذاقها جيدًا كالمعتاد. وفي كل الأحوال، لا داعي للقلق بشأن أي عواقب صحية.
هل البقع الحمراء في الموز تنقل فيروس نقص المناعة البشرية؟
قبل بضع سنوات، ظهرت شائعة مفادها أن عمال المزارع المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية كانوا يضخون دمائهم في الموز. وسيكون الهدف من ذلك هو إصابة المستهلكين في "الدول الغنية" بالفيروس. يمكننا أن نطمئنك: هذه الرسالة تسمى "Urbane Legende" ، والمعروفة أيضًا باللغة الألمانية الحديثة باسم "الأخبار المزيفة".
البقع أو الخطوط الحمراء في الموز هيلا يوجد بها آثار دم، فقط لحم أحمر اللون. عادةً ما يكون مثل هذا الموزأضيق من الفواكه العادية، ولهذا السبب لا ينتهي بهم الأمر عادةً في السوبر ماركت.
من أين تأتي البقع الحمراء في الموز؟
الشكل الضيق والبقع أو الخطوط الحمراء في الموز هي علامة علىنقص إمدادات نبات الموز بالعناصر الغذائية المهمة.ونتيجة لذلك، لا يتغير لون لحم الثمرة فحسب، بل لا يمكن أن تنضج الثمرة بشكل صحيح. ويبقى أضيق من الطبيعي.
يمكن أن يتسبب فطر Nigrospora sphaericaأيضًا في ظهور بقع حمراء على الموز. هذاغير ضار للإنسانفطريات خيطية تؤثر عادة على أوراق نبات الموز فقط. كقاعدة عامة، فإن الرابط u=أمراض نبات الموز]الإصابة[/link] يحدث فقط في النباتات التي أضعفتها نقص العناصر الغذائية.
هل يجوز أكل الموز الذي به بقع حمراء؟
يمكن تناول الموز ذو البقع أو الخطوط الحمراء بأمان. لا تسببلا مشاكل صحية، فقط قد يتأثر مذاقها. بالطبع، ليس من الضروري أن تأكل هذه الفاكهة، يمكنك ببساطة التخلص منها.
نصيحة
هل الموز الأحمر أو الوردي صالح للأكل؟
هناك أنواع من الموز باللون الأحمر والوردي صالحة للأكل بالفعل. على سبيل المثال، تبيع شركة Chiquita موزة حمراء متوفرة في بعض محلات السوبر ماركت. يجب أن يكون طعمه حلوًا مع رائحة التوت الخفيفة. كما أن ثمار الموز القزم الوردي، والتي غالبًا ما تتم زراعتها كنبات للزينة، صالحة للأكل أيضًا.
