إن اختيار الأصناف التي تزين فيها شجرة التفاح بالفواكه الناضجة في الصيف كبير بشكل مدهش. سنقدم لك في هذا الدليل أشهر أصناف التفاح المبكرة التي يمكن زراعتها بسهولة في حديقة المنزل.
ما هي شجرة التفاح التي تحمل التفاح في الصيف؟
يوجد الآنأصناف متنوعة،التيتفاحها ينضج في الصيف." التفاح الأبيض الشفاف" معروف جيدًا، وهو نوع قديم من التفاح جاهز للحصاد في نهاية شهر يوليو. تنضج أيضًا الأصناف العطرية الجديدة مثل "James Grieve" أو "Julka" أو "Retina" في شهر أغسطس.
هل "جيمس جريف" شجرة تفاح بها تفاح في الصيف؟
الصنف القديم 'جيمس جريف'ينضج في أغسطس بسبب القشرة الرقيقة، يصعب العثور على هذه التفاحة في السوبر ماركت. عندما تؤكل مباشرة من الشجرة، يكون طعمها رائعا وحارا. وبما أنه لا تنضج جميع الثمار في نفس الوقت، فيمكنك حصادها شيئًا فشيئًا.
هذا مهم أيضًا لأنه لا يمكن تخزين "James Grieve" إلا لفترة قصيرة وسرعان ما يصبح دقيقًا. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتعرض هذا الصنف القوي بالفعل لهجوم القمل وتقرحات أشجار الفاكهة وتعفن الفاكهة ولفحة النار في مكان غير مناسب.
كيف طعم التفاحة البيضاء؟
تفاح أغسطس، والمعروف أيضًا باسم تفاح الذرة أو التفاح الأبيض الشفاف،مذاقها طازج ورائع عندما تؤكل مباشرة من الشجرة. ومع ذلك، فإن لهذا التفاح الصيفي عيوبًا أدت إلى توقف زراعته كما هو الحال في كثير من الأحيان:
- بعد أيام قليلة من قطفها، يصبح طعم الثمار جافًا ودقيقًا.
- لهذا السبب لا يمكن تخزينها.
- معرضة للإصابة بالبياض الدقيقي وجرب التفاح.
ما هي أصناف التفاح الصيفية الجديدة التي تعتبر بديلاً؟
'Julka' أو 'Retina' أو 'Paradis Katka' أو 'Piros'هيأصناف التفاح الصيفية،وهي أكثر بكثير مقاومة للأمراض والآفات. وفي الوقت نفسه يمكن تخزين الثمار لبعض الوقت وتبقى طازجة حتى نهاية شهر أكتوبر على الأقل.
الصنف "Galmac" ، الذي تم تربيته في سويسرا، مقاوم أيضًا للعفن الفطري وهو عرضة بشكل معتدل لجرب التفاح. ومع ذلك، يجب حصاد التفاح في الوقت المناسب، وإلا فإنه سيفقد الكثير من طعمه الحلو والحامض اللطيف.
نصيحة
الوقت المناسب لحصاد التفاح الصيفي
من الأفضل قطف التفاح الصيفي في وقت مبكر جدًا وليس بعد فوات الأوان، لأنه عندها فقط سيحتفظ برائحته لبعض الوقت.غالبًا ما تحتوي أصناف التفاح الصيفية على نوى بيضاء، لذلك لا يمكنك الاعتماد على خاصية النضج هذه. ولذلك فمن الأفضل إجراء اختبار القطع: إذا قمت بتقطيع الفاكهة إلى نصفين، فيجب أن تخرج على الفور حبات صغيرة من العصير. لحم التفاحة الصيفية الناضجة يكون لونه أبيض كريمي بدون مسحة خضراء.
