توت العليق جزء من فصل الصيف ويجب ألا يكون مفقودًا في أي حديقة منزلية. إذا كنت ترغب في زراعة شجيرة التوت، فيجب عليك التعرف على أوقات الحصاد المختلفة. يقدم التوت الأصفر تغييرًا دقيقًا عن الفواكه الحمراء الكلاسيكية.
ما هي أصناف التوت المناسبة لحديقة المنزل؟
أنواع التوت المختلفة مناسبة لحديقة المنزل: توت العليق الصيفي مثل "ملاحات" (يونيو-يوليو)، "ويلاميت" (يونيو-يوليو) و" ميكر" (أواخر يونيو-يوليو)؛ توت الخريف مثل "Polka" (أغسطس-أكتوبر)، "الخريف الأول" (أوائل أغسطس - أواخر سبتمبر) و "Himbo-Top" (أغسطس - منتصف أكتوبر)؛ الأصناف الصفراء مثل "Varnes" و" Fallgold" و" Golden Queen" ؛ بالإضافة إلى أصناف الصيف الحمراء مثل "Malling Promise" و" Gradina" و" Schönemann".
التوت الصيفي
تؤتي هذه الأصناف ثمارها على براعم العام السابق. توت العليق الصيفي عبارة عن حامل واحد وينتج عوائد عالية. ثمارهم لها طعم مكثف. نظرًا لأن البراعم معرضة لخطر الكسر، فغالبًا ما يحتاج توت العليق الصيفي إلى الدعم. النباتات معرضة نسبيا للأمراض والآفات.
الأصناف الموصى بها:
- "الملاحات": ثمار حمراء داكنة تنضج بين يونيو ويوليو
- 'ويلاميت': صنف مقاوم للصقيع مع نضج الثمار من يونيو إلى يوليو
- ‘الوديع‘: الفاكهة من نهاية يونيو إلى يوليو
توت الخريف
تتطور الأصناف إلى ثمار على البراعم السنوية التي تنضج اعتبارًا من أغسطس فصاعدًا. يمكن حصادها حتى الخريف. يتم قطع توت العليق الخريفي بشكل جذري كل عام مباشرة فوق سطح الأرض، مما يعني أن الأمراض والآفات لها موطن أكثر فقراً.ويمكن تقطيع هذه الأصناف تباعاً حتى تثمر في الصيف.
- توت الخريف المشهور:
- 'البولكا': فاكهة من أغسطس إلى أكتوبر ذات مذاق قوي
- ‘الخريف أولاً‘: ثمار حمراء زاهية بين بداية أغسطس ونهاية سبتمبر
- 'Himbo-Top': ثمار صغيرة بين أغسطس ومنتصف أكتوبر، عطرية للغاية
أصناف الصيف الصفراء
يطورون الفاكهة على البراعم التي تكونت في العام السابق. لذلك يتم قطعها مثل التوت الصيفي. يختلف لون وطعم هذه التخصصات عن أصناف التوت النموذجية.
- ‘فارنيس‘: ثمار كبيرة ذات لون برتقالي-أصفر ولها طعم حلو
- 'Fallgold': توت العليق الحلو جدًا، تنتج الشجيرات مرتين في السنة عندما يكون الطقس جيدًا
- 'الملكة الذهبية': مجموعة متنوعة لذيذة ذات إنتاجية عالية ووقت حصاد طويل
أصناف الصيف الحمراء
ضمن هذه المجموعة توجد أصناف مبكرة ومتوسطة ومتأخرة تحمل ثمارها قبل توت الخريف. هذا التصنيف مهم لأن جميع الأنواع، مثل التوت الصيفي، تحتاج إلى رعاية. في حين أن الأصناف المبكرة تؤتي ثمارها في نهاية مايو إلى بداية يونيو، فإن توت العليق ينضج في منتصف أوائل يونيو بين نهاية يونيو ومنتصف يوليو. الأصناف المتأخرة تتطور ثمارها حتى شهر أغسطس.
- "وعد التسوق": صنف مبكر يُنتج ثمارًا طويلة
- 'جرادينا': توت متوسط مبكر ينتج عوائد جيدة ومناسب للمواقع المكشوفة
- 'شونمان': صنف متأخر ذو ثمار ثابتة وطعم عطري ونمو قوي
