عند شراء التفاح المزروع، ليس الطعم فقط هو المهم بشكل خاص. نظرًا لأن التفاح ينتمي إلى عائلة الورد، فإنه يتأثر بأمراض مثل البياض الدقيقي والجرب واللفحة النارية. لذلك اختر الأصناف المقاومة.
ما هو نوع التفاح الأفضل لحديقة المنزل؟
يعتمد أفضل صنف تفاح لحديقة المنزل على وقت الحصاد المطلوب: "Gerlinde" للتفاح الصيفي، و" Santana" للتفاح الخريفي، و" Topaz" للتفاح الشتوي هي خيارات جيدة. ابحث عن الأصناف المقاومة للأمراض مثل الجرب والعفن الفطري.
تفاح الصيف
تقوم هذه الأصناف بتطوير الفاكهة للاستهلاك الفوري. التفاح جاهز للحصاد بين يوليو وسبتمبر. "Gerlinde" هو سليل مجموعة "Elstar" التي تطور عادة متفرقة. تتطور ثمارهم إلى قوام مقرمش مع رائحة حلوة وحموضة خفيفة. يضمن الصنف عوائد منتظمة، ولكنه عرضة بشكل معتدل للبياض الدقيقي.
الأصناف ذات النضج المبكر للثمار:
- 'الشبكية': تفاح أصفر ذو مدة صلاحية قصيرة ورائحة حلوة وحامضة، مقاوم للجرب
- "التفاحة البيضاء الشفافة": فاكهة ذات مذاق حامض ولحمها محمر وقشرها أخضر-أبيض
- 'بوليرو': التفاح الفاكهي بشكل خاص ذو البشرة الناعمة
تفاح الخريف
تمامًا مثل التفاح الصيفي، فإن ثمار هذه الأصناف ليست مناسبة للتخزين أيضًا. يمكنك حصاد التفاح بين شهري سبتمبر وأكتوبر والاستمتاع به على الفور.إن صنف "سانتانا" ، الذي يأتي من هولندا وينتج فواكه ذات رائحة حلوة وحامضة، يعتبر صديقًا للحساسية بشكل خاص. إذا لم تحصد الثمار بعد فوات الأوان، فسوف تستمر لفترة أطول.
أصناف التفاح الخريفية اللذيذة:
- "Red Aloisius": التفاح البافاري النموذجي ذو اللحم القوي والرائحة القوية
- 'ريبيلا': تشكيلة موثوقة للغاية مع ثمار ذات قشرة صلبة؛ مقاوم للجرب والعفن الفطري واللفحة النارية
- "الروبينولا": شجرة صغيرة متفرعة تحتوي على تفاح عطري ناعم
تفاح الشتاء
تنتج هذه الأصناف فواكه طويلة الأمد يمكنك تخزينها حتى الربيع. يتم حصادها من أكتوبر إلى نوفمبر. يجب تخزين الثمار لمدة شهرين على الأقل. خلال هذا الوقت يقومون بتكسير أحماض الفاكهة الخاصة بهم، بحيث يتطور طعم عطري ومعتدل. إذا تم تخزينها بشكل صحيح، يمكنك التمتع بالفواكه حتى فبراير." التوباز" هو حجر كريم حقيقي ذو رائحة حلوة وعصيرية مملوءة بحموضة رقيقة. يعتبر هذا الصنف مقاومًا للجرب، ولكنه قد يتأثر أحيانًا بالبياض الدقيقي.
الأصناف المقاومة للجرب:
- ‘ريسيستا‘: تفاح مقرمش ذو مذاق ممتاز
- 'التوباز الأحمر': تربية صنف 'التوباز' ذو الطعم الأفضل ولون الفاكهة الأحمر
- 'سولاريس': مدة صلاحية طويلة حتى مايو
