يمكن تشكيل تحالفات بين النباتات الموجودة في قاعدة البيانات هذه لتتحد لدرء الأمراض والآفات. أي شخص على دراية بكيفية عمل الثقافة المختلطة سيستفيد من المزايا المقنعة في حديقة المنزل. يشرح هذا الدليل الإجراء الدقيق لاستراتيجية الزراعة العضوية. تعرف على الروابط هنا وتعرف على التحالفات النباتية التي أثبتت جدواها والتي تكمل بعضها البعض بشكل مثالي كجيران.
ما هي الثقافة المختلطة وما مميزاتها؟
الثقافة المختلطة هي الزراعة المشتركة لأنواع نباتية مختلفة لها تأثير إيجابي على بعضها البعض وتدعم بعضها البعض في النمو والمحصول والصحة. تتمثل مزايا الثقافة المختلطة في تحسين استخدام المغذيات والمياه، ومقاومة الأمراض والآفات، والحفاظ على خصوبة التربة.
ما المقصود بالثقافة المختلطة؟ – شرح المصطلحات للممارسين
الثقافة المختلطة باعتبارها طريقة زراعة بارعة تنتج من الملاحظات الدقيقة في الطبيعة البكر والتجارب العملية من البستانيين المنزليين ذوي التوجه البيئي. ومع ذلك، فإن البحث العلمي حول هذا الموضوع لا يزال في بداياته، وبالتالي فإن النتائج والإجراءات تعتمد في الغالب على البيانات التجريبية. كما يوحي المصطلح، فإن الارتباط بين النباتات المختلفة له تأثير مفيد على النمو والإنتاجية والصحة في حديقة المطبخ. التعريف التالي يلخص النتائج المحيطة بالثقافة المختلطة:
الثقافة المختلطة هي الزراعة المشتركة لأنواع مختلفة من النباتات التي لها تأثير إيجابي على بعضها البعض
في النسخة الطويلة، يقول هذا التعريف أن النباتات يمكن أن تدعم بعضها البعض، على الرغم من اختلاف متطلباتها من المغذيات وإمدادات المياه. تضمن أعماق التجذير المختلفة عدم تداخل النباتات في الثقافة المختلطة مع بعضها البعض. وبدلاً من ذلك، يتم استخدام الموارد المحلية بشكل مثالي دون ترشيح تربة الحديقة. إن تركيز الإفرازات الجذرية وبقايا الجذور والروائح المتسربة يقوي الدفاعات ضد الأمراض والآفات في انسجام مع الطبيعة. وببساطة، تم نقل شعار "الأضداد تتجاذب" من بحث الإنسان عن شريك إلى خطة زراعة حديقة الخضروات.
الزراعة الأحادية – خصم مظلم يحمل الكيمياء في أمتعته
إذا قمت بزراعة الكثير من صنف واحد في مكان واحد، فلن تتمكن غالبًا من تجنب استخدام المواد الكيميائية
نظرة على مبادئ الزراعة الأحادية توضح الأهمية البارزة للثقافة المختلطة لزراعة النباتات وفقا للمبادئ البيئية. إن زراعة نباتات ذات تصنيفات نباتية متطابقة لها آثار سلبية عديدة. وللتعويض عن ذلك، تستخدم الزراعة التجارية المساعدات الكيميائية. إن استخدام المبيدات والأسمدة الصناعية وغيرها من الأساليب الضارة بالبيئة والصحة أمر شائع في مجالات الزراعة الأحادية.
نصيحة
لضمان تحقيق مزايا الثقافة المختلطة فقط في حديقتك المنزلية، يجب مراعاة المتطلبات المهمة. اختر موقعًا مناسبًا لجميع النباتات. احفر تربة الحديقة بعمق مجرفتين وأضف السماد أو دبال اللحاء أو السماد.تجنب باستمرار استخدام الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الكيماوية حتى يتمكن مجتمع النباتات المختلطة الألوان من استغلال نقاط قوتها الطبيعية على النحو الأمثل.
إلى الجيران الطيبين – فرق الأحلام ذات الثقافات المختلطة
المثال الرئيسي للارتباط الناجح للمحاصيل وفقًا لمبدأ الثقافة المختلطة هو ثنائي الجزر والبصل. يطرد الجزر ذباب البصل بشكل فعال، بينما يصد البصل ذباب الجزر الذي يقترب. وفي التحالفات الأخرى، تذهب الفوائد في اتجاه واحد لأن أحد النباتات يضحي بنفسه من أجل الآخر. يجذب الفجل الحار خنافس البطاطس في كولورادو التي تقترب حتى تظل نباتات البطاطس دون مضايقة. الجدول التالي يقدم لك فرق الأحلام المثبتة في حديقة المطبخ والتي تفيد بعضها البعض:
| ثقافة مختلطة | حسن الجوار | تأثير مفيد |
|---|---|---|
| ملفوف | طماطم | الحماية من ذبابة الملفوف، بومة الفحم، خنفساء البراغيث |
| طماطم | بقدونس، بصل | طرد مسببات أمراض اللفحة المتأخرة |
| البطاطا | الفجل | يطرد خنافس البطاطس في كولورادو |
| الخيار | بازلاء | مصدات الرياح الطبيعية |
| فاصوليا | الذرة | مساعدة التسلق الطبيعية |
| الذرة | فاصوليا | إثراء النيتروجين وتهوية التربة |
| الكراث | الفراولة | الدفاع ضد أبواغ العفن الرمادي |
| الفراولة | لسان الثور | ترويج براعم الزهور والتسميد |
فرضية أخرى مهمة للزراعة المختلطة الناجحة هي أن النباتات المجاورة لا تظلل بعضها البعض. لذلك، تأكد من وجود مسافة زراعة كافية إذا اخترت أحد هذه التحالفات الزهرية. يمكن للفجل الحار، على سبيل المثال، أن يؤدي دوره بشكل مثالي كحصن طبيعي ضد خنافس البطاطس في كولورادو إذا كان النبات موجودًا في كل ركن من أركان قاع البطاطس الأربعة، بعيدًا عن أوراق البطاطس التي تلقي بظلالها.
الزهور الملونة والأعشاب العطرية – نباتات رفيقة مثالية للزراعة المختلطة
التنفيذ الاستراتيجي للثقافة المختلطة في حديقة المطبخ لا يعني الاستغناء عن الزهور الملونة أو الأعشاب العطرية. تعتبر جمال الزهور التالية أيضًا جيرانًا مفيدين في حديقة الخضروات:
- تاجيتيس: تعزيز صحة التربة
- زنبق الوادي: تأثير علاجي على اللفحة البنية واللفحة المتأخرة
- الزهرة الردبكية: الدفاع ضد القواقع
- القطيفة: طرد الديدان السلكية ومن الفاصوليا والديدان الخيطية
- الترمس الحلو: إثراء التربة بالنيتروجين
عندما ينضم الثوم المعمر إلى نباتات الخضروات، تكون فرص الإصابة بالعدوى الفطرية سيئة. يفرز الجذر الأثيري بشكل فعال الجراثيم الفطرية الماكرة. يضمن البابونج أن يقوم جيران الفراش ببناء دفاع ثابت ضد الأمراض. حيث تزدهر نباتات الكبوسين، يطير الذباب الأبيض والقمل والنمل.
جيران سيئون - الصراعات لا مفر منها هنا
الوجه الآخر لعملة الثقافة المختلطة هو مجموعات النباتات غير المواتية. ليست كل نباتات الزينة المفيدة ونباتات الزينة تحافظ على جوار متناغم، بل تتعارض مع بعضها البعض في نمو وحيوية بعضها البعض.لذلك، يرجى عدم الجمع بين النباتات المفضلة لديك بشكل عشوائي، ولكن ابحث بعناية مسبقًا عن مدى توافقها مع جيرانك. نباتات الخضروات التالية، من بين نباتات أخرى، ليست مناسبة للزراعة المختلطة:
| جيران السوء | ||
|---|---|---|
| فاصوليا | بازلاء، جزر، كراث، طماطم، خيار | |
| الخيار | فاصوليا، خس، شمندر، طماطم | |
| البطاطا | طماطم، بازلاء، كرفس، شمندر، بصل | |
| طماطم | البطاطا، الفاصوليا، البازلاء، الخيار، البصل، الشمندر | |
| جزر | الشمندر | |
| الشمندر | جزر، خيار، بطاطس، سبانخ، طماطم |
يمتد النفور من مجموعات النباتات غير المتوافقة إلى ما هو أبعد من المنطقة المجاورة مباشرة. لا ينصح بزراعة الخيار بعد الجزر لأن التربة يمكن أن تتلوث بالديدان الخيطية. كما أن الخيار غير مناسب لدورة محصول البطاطس، وذلك لخطورة بقاء الفطريات الذبولية في التربة.
يحب البستانيون في الشرفات زراعة الفراولة في صناديق الزهور. بمعنى الثقافة المختلطة، تعتبر أزهار القطيفة ونباتات القطيفة متجاورة ملونة، في حين تجذب زهور التوليب آفات مختلفة، مثل الديدان السلكية والديدان الخيطية.
مثال عملي لرقعة الخضار في الثقافة المختلطة
يوضح المثال العملي التالي كيفية التنفيذ الملموس للثقافة المختلطة في حديقة المطبخ الخاصة بك. لقد أنشأنا خطة زراعة لما مجموعه 4 أسرة من النباتات الشعبية في قاعدة البيانات هذه. تتم زراعتها في ثقافة مختلطة بهدف تزويد عائلة مكونة من أربعة أفراد بالخضروات اللذيذة والصحية من الربيع إلى أواخر الخريف. تتميز الأسرّة بعرض مفيد من الناحية العملية يبلغ 1.20 مترًا ويفصل بينها ممرات بعرض 30 سم.
الملفوف والخس لهما تأثير إيجابي على بعضهما البعض
في السرير 1، ازرع أنواع الملفوف المفضلة لديك، مثل الملفوف الوردي أو الأحمر أو القرنبيط أو الملفوف الأبيض، في 3 صفوف. يوجد صف من النباتات في منتصف السرير. ضع الصفين الآخرين على بعد 10 سم من حافة السرير. مسافة الزراعة على التوالي 50 سم. نظرًا لأن الملفوف يستغرق بعض الوقت لملء الفراغ، ضع الخس المبكر والكرنب المبكر بينهما.لقد حصدت هذه النباتات قبل فترة طويلة من إغلاق الكرنب للصفوف.
في السرير 2، ازرع الفاصوليا والكرنب والكرفس. مسافة الزراعة داخل الصفوف 50 سم. وتكون الصفوف نفسها متباعدة على مسافة 40 سم، حيث أن هذه الأنواع من الخضروات لا تزدهر على نطاق واسع مثل الملفوف في السرير 1.
الخيار والخس والكرنب المبكر يجب أن يزدهر في السرير 3. فقط قم بزراعة صف من الخيار في منتصف السرير، على مسافة 30 سم. نظرًا لأن موسم زراعة الخيار لا يبدأ حتى منتصف شهر مايو، استخدم المنطقة حتى ذلك الحين مع صفين إضافيين من نوع الخس المفضل لديك. يعمل الكرنب المبكر والخس كنباتات حدودية.
بالنسبة للسرير 4، تم التخطيط للطماطم والفلفل والفلفل الحار كمحاصيل رئيسية، مكملة بالفجل والخس والرشاد والسبانخ كمحاصيل ثانوية. في بداية شهر أبريل، قم بزراعة السبانخ في 4 صفوف أو زرع نباتات صغيرة مبكرة النمو على حافة النافذة. يتبع ذلك رشاد الحديقة والخس والفجل في نهاية أبريل.يتم حصاد هذه النباتات بعد 6 أسابيع، عندما تشغل السبانخ مساحة أكبر. يجب أن تذهب نباتات السبانخ في منتصف شهر مايو لأن وقت زراعة الطماطم والفلفل والفلفل الحار يبدأ. ضع نباتات الطماطم في الصفين الأوسطين. الصفان الخارجيان مخصصان للفلفل والفلفل الحار. في منتصف الصفوف الرئيسية، زرع البقدونس والقطيفة والقطيفة للثقافة المختلطة.
نصيحة
إذا اجتمعت أنواع محددة من أجناس مختلفة في السرير، فستتأثر صحة النبات وإنتاجيته. الأمثلة الكلاسيكية للأحياء المميتة هي الخضروات الصليبية والبقوليات والنباتات الخيمية. لذلك، تجنب ثقافة مختلطة من الكرنب، مثل القرنبيط، وكرنب بروكسل أو اللفت. البازلاء والفاصوليا والبازلاء الحلوة لا تتوافق، ولا الجزر والشبت والكرفس.
ثقافة مختلطة للمستخدمين المتقدمين – كيفية تضمين تناوب المحاصيل
بعد مرور بعض الوقت، إذا كنت على دراية بالوظيفة الأساسية للثقافة المختلطة، فلا يزال بإمكانك تحسين مبدأ الزراعة.ولهذا الغرض، تتضمن خطة الزراعة الدورة الزراعية الصحيحة للمحاصيل. وبشكل ملموس، هذا يعني أنه من سنة إلى أخرى تتغير زراعة الأحواض بين المغذيات الضعيفة والمتوسطة والثقيلة حتى لا تستنزف التربة. وتضمن دورة المحاصيل السنوية الحفاظ على خصوبة التربة، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى الأسمدة. ويوضح الجدول التالي آلية العمل:
| تدوير المحاصيل | السرير 1 | البنجر 2 | البنجر 3 | البنجر 4 |
|---|---|---|---|---|
| 1. السنة | انتفاخ أخضر | الأكلة الثقيلة | الأكلة المتوسطة | آكل ضعيف |
| 2. السنة | الأكلة الثقيلة | الأكلة المتوسطة | آكل ضعيف | السماد الأخضر |
| 3. السنة | الأكلة المتوسطة | آكل ضعيف | السماد الأخضر | الأكلة الثقيلة |
| 4. السنة | آكل ضعيف | السماد الأخضر | الأكلة الثقيلة | الأكلة المتوسطة |
تشمل الأكلات الثقيلة النموذجية الملفوف والبطاطس والطماطم والذرة والفاصوليا والسبانخ. تعتبر البازلاء والفجل والبصل والكراث والكرفس والجزر والسبانخ من المصادر الغذائية المتوسطة. تعتبر السلطات وجميع الأعشاب ونبات الرشاد تقريبًا من الأكلات الضعيفة. ومع ذلك، فإن الحدود سائلة. التصنيفات المختلفة مثيرة للجدل بين البستانيين. وفي هذا السياق فإن للسماد الأخضر مهمة تجديد تربة الحديقة وتحضيرها لزراعة العام المقبل بالمغذيات الثقيلة.
فن تنفيذ الثقافة المختلطة مع تناوب المحاصيل هو تضمين جميع الجوانب، بما في ذلك المتطلبات الغذائية، في خطة الزراعة.وعليه، فإن ثنائي الجزر/البصل كمغذيات متوسطة يتبع فريق الأحلام من الذرة/الفاصوليا من سنة إلى أخرى من أجل العيش على ما تركه الأكلون بكثرة من العناصر الغذائية.
