أخضر أم أصفر أم بني؟ يمكنك بسهولة معرفة متى ينضج الموز من خلال لون القشرة. لكن كن حذرًا: اعتمادًا على نوع الموز، يمكن ملاحظة درجة النضج بلون مختلف. يمكنك التعرف على الموز الناضج من خلال هذه الخصائص.
متى ينضج الموز؟
ينضج الموز عادةً عندما تحتوي قشرته الصفراء على بقع بنية- على الأقل ينطبق هذا على فاكهة الموز الشهيرة.موز لسان الحمل، إلا أنه يظلأخضرحتى عندما ينضج، في حين أن الأصناف الأخرى مثل الموز القزم الورديفواكه حمراء أو حتى أرجوانيةالقطار.
متى يتحول لون الموز الأخضر إلى اللون الأصفر؟
فاكهة الموز الصفراء النقية لم تنضج تمامًا بعد، ولكنها لا تزال في مرحلة النضج. فقط عندما تحتوي الثمار على بقع بنية أو تكون بنية اللون تقريبًا، فإنها تعتبر ناضجة تمامًا. ومع ذلك، يمكنك أيضًا شراء الموز الأخضر (أو حصاده من شجرة الموز الخاصة بك) وتركه ينضج في مكان مشرق ودافئ. هذا يعمل بشكل جيد على حافة النافذة، على سبيل المثال. يمكن أيضًا تسريع عملية النضج عن طريق وضعالتفاح الناضجفي المنطقة المجاورة مباشرة. فهي تطلق غاز الإيثيلين الناضج، والذي يتسبب في تحول الموز غير الناضج إلى اللون الأصفر بسرعة أكبر. ومع ذلك، ضع في اعتبارك أنه – انظر أعلاه – ليست كل أصناف الموز تتحول إلى اللون الأصفر!
متى يجب عليك حصاد الموز؟
إذا تكونت الثمار الصغيرة الأولى على نبات الموز الخاص بك، فمن المفترض أن تكون جاهزة للحصاد خلالسنة إلى سنة ونصف مع الرعاية المناسبة. حافظ على دفء النبات طوال العام، وقم بسقيه وتسميده حسب الحاجة، وقبل كل شيء، تأكد من وجود ما يكفي من الضوء والرطوبة العالية في أشهر الشتاء المظلمة. ولهذا الغرض، يمكن تركيب مصابيح نباتية إضافية، على سبيل المثال. يمكن أيضًا حصاد الثمار الصغيرة وهي لا تزال خضراء، أي غير ناضجة، ثم تنضج كما هو موصوف.
نصيحة
هل يجوز أكل الموز الأخضر؟
ما إذا كان لا يزال بإمكانك تناول الموز الأخضر يعتمد على نوع الموز. الموز الأخضر صالح للأكل في الواقع، ولكن بسبب محتواه العالي من النشا، قد يكون من الصعب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية في المعدة. من ناحية أخرى، لا يعتبر الموز الأخضر مناسبًا للأكل نيئًا، ولكن يجب تحضيره مثل البطاطس - على سبيل المثال، مسلوق أو مقلي أو مخبوز أو مقلي.
