بغض النظر عما إذا كان على شرفة السطح أو في حديقة المنزل أو على الشرفة أو في مناطق أخرى مناسبة - فإن شعبية البستنة العضوية "تتزايد" حرفيًا. فبدلاً من الاعتماد على المواد الكيميائية واستخدام المبيدات الحشرية للتخلص من "الحشرات المزعجة" ، أصبحت البستنة العضوية اتجاهاً حقيقياً.
أكثر من ذلك: يمكن للمرء بالتأكيد أن يتحدث عن حركة حقيقية، لأنه في مجتمع اليوم يريد الجميع تناول طعام صحي وفي نفس الوقت القيام بشيء مفيد للبيئة. هنا وهناك إناء للزهور حيث كان نبات الطماطم الفقير يذبل - وهذا ببساطة لم يعد كافيًا.بل يسعى الناس الآن إلى زراعة الفاكهة والخضراوات والأعشاب الخاصة بهم ليس فقط لتغيير قائمة طعامهم اليومية، بل لإثرائها.
الأمر لا يتعلق دائمًا بالحجم المثالي
يتكيف تجار التجزئة بشكل متزايد مع احتياجات العملاء الفردية. يتم بيع منتجات الفاكهة والخضروات في معظم المتاجر بشكل أساسي من قبل المزارعين المحليين. ومع ذلك، في الوقت نفسه، يتأكد تجار التجزئة من أن مظهر الطعام من رحم الطبيعة الأم مثالي و" موجه نحو العملاء" قدر الإمكان. لذلك يمكن للخبراء المميزين أن يتطلعوا إلى المنتجات "المصممة خصيصًا". كل خيار، وكل طماطم، وكل فجل هي "قياسية" حتى - وبالطبع - ليس بها أي عيوب. ولكن هل يريد المستهلك ذلك حقاً؟ هل هي حقًا رغبته في شراء الطماطم ذات الشكل الدائري المثالي؟ هل يجب حقًا أن تكون كل فجل متساوية مثل كرة بينج بونج؟ مُطْلَقاً.عندما تفكر في عدد مرات استخدام المبيدات الحشرية لتحقيق "أفضل النتائج" أو الحصول على منتجات طبيعية خالية من العيوب، فهذا أمر مثير للقلق حقًا. وهذا بالتحديد هو أحد الأسباب الأساسية للحماس المتزايد للبستنة العضوية. لقد كانت التأثيرات الإيجابية لما يسمى بالكائنات الحية الدقيقة الفعالة موضع تقدير منذ فترة طويلة. على سبيل المثال، فهي تساعد على استهلاك وهضم الجراثيم. وفي غضون فترة زمنية قصيرة جدًا، تقوم بتفكيك السموم الضارة والمركبات الأخرى إلى مكوناتها بحيث لا تعود قادرة على التسبب في أي ضرر.
التركيز على العملاء في التجارة المحلية
حسب المتجر، يمكن توصيل المنتجات الإقليمية مباشرة إلى باب العميل عند الطلب. هذه الخدمات والعديد من الخدمات الأخرى تجعل البستنة العضوية غير ضرورية. ومع ذلك، يرغب المزيد والمزيد من المستهلكين في زراعة طعامهم بأنفسهم. هناك أسباب كثيرة لذلك:
- البستنة العضوية مستدامة للغاية
- يمكن التحقق من جودة المنتجات "بمفردك"
- الأكل "العضوي" أمر ممتع
- البستنة العضوية تريح الضمير وتريح النفس
- يمكن زيادة الوعي الغذائي من خلال نشاط حديقتك الخاصة
هناك العديد من الأسباب الوجيهة للبستنة العضوية
أخذ زمام الأمور بين يديك، والشعور بالارتباط الوثيق بالطبيعة - هذه الأسباب وغيرها تدفع المزيد والمزيد من الناس إلى زراعة الفاكهة والخضروات والأعشاب في حديقتهم الخاصة. وما كان في البداية مجرد اتجاه أصبح الآن حركة حقيقية. تريد تناول طعام صحي وخالي من المواد الكيميائية. ومع ذلك، لا يلزم وجود منحنيات مثالية أو أبعاد مثالية للفواكه والخضروات. علاوة على ذلك، فإن البستنة ببساطة تجعلك في مزاج جيد، على الرغم من أنها تتطلب في بعض الأحيان القليل من العمل والمجهود البدني.ولكن من المعروف أيضًا أن الأنشطة في الهواء الطلق صحية.
