يعد تناول التوت الأزرق أمرًا عصريًا لأن التوت الكروي يعتبر من الأطعمة المحلية الفائقة. نظرًا لأن التوت البري يُشار إليه غالبًا على أنه أفضل الأطعمة، فقد عاد موسم قطف التوت الأزرق.
ما هو النبات السام الذي يسهل الخلط بينه وبين التوت الأزرق؟
في البرية، من السهل الخلط بين التوت الأزرق والبذنجان القاتل السام جدًا. مظهر التوت بمثابة سمة مميزة.في حين أن البلادونا سوداء ولها سطح لامع، فإن التوت البري لونه أزرق مائل إلى الأسود وغير لامع.
من يمكن أن يكون شبيه التوت السام؟
في البرية، هناك خطر حدوث ارتباك عند قطف التوت الأزرق معالباذنجانيات القاتلة والتوت البري.
البلادونا السوداء (أتروبا البلادونا)
باعتبارها نبات الباذنجانيات، تعتبر البلادونا سامة في جميع أجزاء النبات. التوت الأسود كروي الشكل، ولكن على عكس التوت الأزرق، فهو يتمتع بسطح لامع يشبه الطلاء.
بلاك بيري (فاكسينيوم أوليجينوسوم)
التوت البري، المعروف أيضًا باسم توت المستنقعات أو توت السحابة، هو أحد أقارب التوت البري (Vaccinium myrtillus). يصل ارتفاع الشجيرة القزمة إلى 60 سم. التوت على شكل بيضة. وعلى عكس التوت البري، فإن لب وعصير ثمار التوت يكون خفيفًا.
ما مدى سمية حبات البلادونا الشبيهة بالتوت الأزرق؟
البلادونا نبات سام للغاية. عند البالغين، يكفي تناول 10 إلى 12 ثمرة توت للحصول على جرعة مميتة. عند الأطفال، يمكن أن تسبب ثلاث إلى أربع فواكه فقط الوفاة إذا ظل التسمم دون علاج.نظرًا لأنه يجب استدعاء طبيب الطوارئ عند أول علامة للتسمم (جفاف الفم)، لا يُنصح بشدة بتناول الثمار في البرية.
ما هو الخطر الذي يهدد الشبيه Rauschbeere؟
فيما يتعلق بالسمية، فإن أداء التوت البري أفضل بكثير مما توحي به سمعته. لأن التوت مصنف على أنه" مشبوه بالسم". بعد تناول كميات كبيرة تظهر أعراض التسمم مثل
- دوخة
- الإثارة المسكرة
- القيء
- توسع حدقة العين
شاهد. ومع ذلك، نظرًا لعدم العثور على أي مواد سامة في التوت، فمن المشكوك فيه أن تكون فطريات مترافقة تسمى Monillinia megalospora، والتي تعيش بشكل طفيلي على الثمار، هي المسؤولة عن أعراض التسمم.من حيث المذاق، لا يعتبر التوت الأزرق عطريًا بشكل خاص، مما قد يؤدي إلى خيبات التذوق عند حصاد التوت.
نصيحة
توخي الحذر في حدائق الآخرين
نظرًا لأنه بالإضافة إلى البلادونا السامة، هناك عدد كبير من الشجيرات ذات التوت الأسود والأزرق التي يتم الاحتفاظ بها كنباتات زينة في الحديقة، فلا يجب عليك تناول التوت الأزرق في الأراضي الأجنبية. هذا بالاخص صحيح للاطفال. ونظرًا لانخفاض وزن الجسم، فإن أي سموم يمكن أن تكون قاتلة بسرعة أكبر بكثير من البالغين.
