الكرنب ليس لذيذًا للغاية فحسب، بل إنه أيضًا صحي للغاية وملفت للنظر في الحديقة. بالإضافة إلى ذلك، بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الكرنب، فقد ثبت أنه "سهل العناية به" ، مما يجعله مناسبًا حتى للمبتدئين عديمي الخبرة تمامًا في زراعة الكرنب.
كيف يمكنني زراعة الكرنب في الحديقة؟
لزراعة الكرنب بنفسك، يجب أن تزرع من مايو إلى يونيو وتزرعه في السرير من يونيو.تأكد من وجود مسافة لا تقل عن 40 × 50 سم وقم بإعداد السرير بالسماد والأسمدة العضوية. يمكن أن يكمن الكرنب في الظل الجزئي ويكون جاهزًا للحصاد بعد الصقيع الأول.
الزراعة والحصاد
الكرنب هو ما يسمى بالملفوف الشتوي الذي يمكنه تحمل الصقيع والثلج دون ضرر. في الواقع، يجب أن يتم حصاده فقط بعد الصقيع الأول لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي تمكنه من تطوير نكهته بشكل كامل. ونتيجة لذلك، أثبت الكرنب أنه البذور المثالية للمتابعة بعد البطاطس المبكرة والنباتات الأخرى، والتي يتم حصادها من نهاية يونيو إلى بداية أغسطس.
نظرًا لأن الكرنب يحتوي على متطلبات غذائية عالية مثل جميع أنواع الكرنب الأخرى تقريبًا، فيجب تحضير السرير باستخدام السماد والأسمدة العضوية على أبعد تقدير في حالة الزراعة اللاحقة. إذا لزم الأمر، يمكن أيضًا إضافة السماد المتعفن جيدًا ونشارة القرن ودقيق الخروع أو روث الماشية المجفف. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن الأسمدة يمكن أن يكون لها تأثير مباشر على طعم ورائحة الكرنب، ولهذا السبب لا ينبغي استخدام السماد الخام تحت أي ظرف من الظروف.كما ينصح بإضافة بعض الطحالب الكلسية إلى فتحة الزراعة مباشرة عند الزراعة مما يمنع تكون ما يسمى بالجذر النادي.
يجب أن يتم البذر نفسه من مايو إلى يونيو إما في إطار بارد أو في دفيئة أو في المنزل على حافة النافذة. وبدلاً من ذلك، يمكن بالطبع أيضًا شراء النباتات الصغيرة من تجار التجزئة المتخصصين. اعتبارًا من شهر يونيو فصاعدًا، يمكن زرع النباتات الصغيرة على السرير الفعلي. من المهم الحفاظ على مسافة لا تقل عن 40 × 50 سم عند الزراعة. على الرغم من أن النباتات الصغيرة قد تبدو حساسة للغاية، إلا أنه يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النباتات كاملة النمو مع براعمها الواسعة الانتشار ستكون كبيرة الحجم. فيما يتعلق بموقع السرير، تجدر الإشارة إلى أنه، على عكس الأنواع الأخرى من الملفوف، يمكن أن يكون أيضا في الظل الجزئي. ينطبق هذا على الأقل إذا لم يتم زرع الكرنب في مزرعة مختلطة مع نباتات "متعطشة للشمس" بشكل خاص.
نباتات مناسبة للمحاصيل المختلطة
- نباتات الكرفس والطماطم، التي تطرد فراشات الكرنب البيضاء وغيرها من الآفات بفضل رائحتها القوية.
- الأعشاب (مثل الكزبرة والكراوية والبابونج) التي تعمل على تحسين رائحة الكرنب.
- بازلاء
- الكراث
- البطاطا
- السبانخ والسلطات
- أنواع أخرى من الملفوف
نصائح وحيل
إذا كنت ترغب في زراعة الكرنب بنفسك في الحديقة، عليك حماية النباتات الصغيرة من ما يسمى بفراشة الكرنب البيضاء باستخدام شبكة الحديقة، خاصة خلال شهر مايو. يُنصح أيضًا برش النباتات بالصخور المطحونة أو رماد الخشب لحمايتها من القمل. نصيحة أخرى هي حصاد الأوراق الخضراء فقط في بداية موسم الحصاد وحصاد قلب الملفوف فقط في النهاية. يُنصح أيضًا بترك جذع النبات قائمًا حتى تتشكل عليه براعم جديدة في الربيع المقبل.
