السلق نبات ثنائي الحول. يمكن حصاد الأوراق والسيقان في السنة الأولى حتى أواخر الخريف. في السنة الثانية، ينتج السلق أوراقًا خضراء طازجة مرة ثانية بين شهري مارس ومايو. الشرط الأساسي لذلك هو قضاء فصل الشتاء الصحيح للنباتات شديدة التحمل في الهواء الطلق.
كيف أقوم بفصل السلق بشكل صحيح؟
لفصل السلق بشكل صحيح، قم بقطع النبات بعرض يد فوق الأرض وقم بتغطيته بخشب الفرشاة أو المهاد أو نشارة القرن. بالإضافة إلى ذلك، قم بتغطية السلق بالجوت أو الصوف. في الربيع، قم بإزالة الغطاء للنمو الطازج.
مساكن شتوية دافئة للسلق لا لزوم لها
السلق قوي ويمكنه عادةً تحمل درجات حرارة مضاعفة تحت الصفر. هذا يعني أنه ليس من الضروري الانتقال إلى أماكن شتوية دافئة. ملفوفًا دافئًا، حتى السلق المحفوظ بوعاء يمكن تركه بالخارج. تحصل نباتات السلق في السرير على بطانية دافئة.
هذا ما تحتاجه:
- المهاد أو الفرشاة أو نشارة القرن
- الجوت، الصوف، الأكياس القديمة
إذا تمت تغطية السلق بشكل صحيح، فسوف ينبت مرة أخرى بسرعة في الربيع
إذا تم حصاد السلق في أواخر الخريف، فسيتم قطع أي أوراق قد لا تزال قائمة بعرض اليد فوق الأرض. يتم إعطاء النباتات غطاء من الفرشاة أو المهاد أو نشارة القرن. إنها بمثابة حماية ضد الصقيع والرطوبة طويلة الأمد.
من نهاية فبراير/ بداية مارس تتم تغطية السلق مرة أخرى حسب ظروف الصقيع. في هذه الأثناء، زودت المهاد ونشارة القرن التربة بالمواد المغذية.الآن تنبت مرة أخرى بسرعة ويمكنك حصادها كخضروات مبكرة في الحديقة من نهاية مارس إلى بداية مايو.
بمجرد أن يبدأ السلق في الإزهار، يصبح غير صالح للأكل. الآن يمكنك استخدامه للحصول على البذور أو تقويضها.
حماية السلق
حتى في الأصيص، يجب حماية جذور السلق من الصقيع لفترة طويلة. تمامًا كما هو الحال في الهواء الطلق، يتم قطع النبات وتغطيته بالفرشاة. يمكنك أيضًا تغطية الدلو بالجوت أو الصوف أو الكيس.
أيهما أفضل في الشتاء – السلق الورقي أم ساق السلق؟
أوراق السلق أقل حساسية للصقيع من السلق. بفضل الموقع المحمي والغطاء الدقيق، يتمتع السلق المطارد أيضًا بفرصة جيدة لقضاء فصل الشتاء. يستحق فصل الشتاء المحاولة خاصة في الأماكن الخالية من الصقيع نسبيًا. خاصة وأن الحطب والمهاد لا يكلفان شيئًا تقريبًا.
نصائح وحيل
هل تريد حصاد السلق طوال فصل الشتاء؟ ينجح هذا إذا كانت النباتات مغطاة بالصوف الدافئ.
