يوجد خس الحمل أيضًا في الأنواع البرية في المروج والحقول، وهو في الواقع ينتمي إلى عائلة حشيشة الهر. تتوفر أصناف مختلفة كبذور للنمو في حديقتك الخاصة، وبعضها يقدم خصائص مقاومة ضد الأمراض.
ما هي أنواع خس الخروف الموجودة وما هي خصائصها؟
هناك أنواع مختلفة من خس لحم الضأن التي يمكن تقسيمها إلى فئات مقاومة للشتاء وغير مقاومة للصقيع ومقاومة للأمراض. تشمل الأمثلة القوية Elan وGala وFavor وFit، في حين أن Dutch Broadleaf وMedallion ليست مقاومة للصقيع.تشمل الأصناف المقاومة للعفن الفطري Elan وOvired وVerte de Cambrai.
جنس نباتي له أسماء مناطقية عديدة
لطالما تم تقدير الأصناف المعروفة باسم خس الضأن باعتبارها سلطة شتوية مهمة في القائمة في مناطق مختلفة من أوروبا الوسطى. فاليريانيلا، المعروف أيضًا باسم خس الحمل، يُعرف أيضًا في النمسا باسم Vogerlsalat، وفي فرانكونيا السفلى باسم Hasenöhrchen، وفي سويسرا باسم Nüsslisalat، وفي وسط هيسن باسم Rawunze. ومع ذلك، تشير جميع المصطلحات دائمًا إلى نفس جنس النبات، والذي يمكن أيضًا حصاده في حديقتك الخاصة على مدار السنة تقريبًا.
الفرق بين الأصناف شديدة التحمل في الشتاء وغير شديدة التحمل
العديد من أصناف خس لحم الضأن مقاومة للصقيع، ولهذا السبب فإن زرعها في صناديق الزهور على الشرفة في الخريف يمكن أن يكون فكرة جيدة. ومع ذلك، يمكن أيضًا زرع الأصناف المقاومة للشتاء في أحواض مرتفعة أو في أي مكان مشمس بالخارج في أواخر الخريف دون أي مشاكل من أجل تحقيق إمكانية الحصاد السريع في الربيع.ومن أمثلة الأصناف المناسبة للزراعة خلال فصل الشتاء:
- إلان
- حفل
- صالح
- صالح
ومن ناحية أخرى هناك أصناف أخرى لا تتحمل الصقيع وينصح بزراعتها في الربيع وحصادها طوال فصل الصيف وهي:
- الأوراق العريضة الهولندية
- ميدالية
أصناف خس الخروف المقاومة للأمراض
في الأساس، خس لحم الضأن ليس عرضة للإصابة بالأمراض. ومع ذلك، إذا كانت النباتات جافة جدًا، فيمكن أن تعاني من البياض الدقيقي وإذا كانت الرطوبة عالية والنمو كثيف جدًا، فيمكن أن تعاني من البياض الدقيقي على خس الحمل. ومع ذلك، يمكنك الوقاية من هذه الأمراض إذا كنت تبحث عن أصناف مقاومة عند الشراء. تشمل الأصناف المقاومة للعفن إلى حد كبير ما يلي:
- إلان
- أوفيرد
- فيرت دي كامبراي
نصائح وحيل
عند اختيار البذور لا ينبغي الاهتمام فقط بمقاومة الأمراض وصلابة الصقيع. هناك أيضًا تمييز بين الأصناف المخصصة للزراعة الربيعية والخريفية. إذا زرعت الأصناف المبكرة في منتصف الصيف، فإنها يمكن أن تميل في بعض الأحيان إلى التثبيت. يمكن أيضًا الحصول على زهرة لخس الخروف إذا كان سيزرع نفسه في نفس الموقع للعام المقبل.
