الفجل يأتي في مجموعة واسعة من الألوان والأشكال: الأبيض، الوردي، الأحمر، البنفسجي أو الأسود؛ مستديرة أو بيضاوية أو مدببة. صغيرة ومتوسطة وكبيرة. تشترك جميع الأنواع في شيء واحد: الطعم الحار الذي يُقدر به الفجل.
ما هي أنواع الفجل المختلفة الموجودة؟
يمكن تقسيم أنواع الفجل إلى فجل صيفي وفجل شتوي بالإضافة إلى الأصناف الصغيرة والكبيرة. أصناف الفجل الصيفي المشهورة هي تحيات عيد الفصح الوردي، وفصل الصيف الأبيض نصف الطويل، وNeckarruhm. يشمل الفجل الشتوي Icicle، وMunich Beer، وRex، وRound Black Winter، وNeptune، وMantanghong F1.
نظرة عامة على أنواع الفجل
أولاً يجب التمييز بين فجل الصيف وفجل الشتاء. وينقسم الفجل أيضًا إلى صغيرة وكبيرة. الفجل الصغير يشمل في المقام الأول الفجل. الفجل الكبير عادة ما يكون من أصناف الشتاء البيضاء أو الحمراء أو السوداء التي تزرع في نهاية يونيو ويتم حصادها قبل الصقيع الأول.
اختيار متنوع
تتوفر العديد من أصناف الصيف والشتاء سريعة النمو والمقاومة للبراغي والقوية في المتاجر المتخصصة. من حيث المذاق والمكونات، فإن أنواع الفجل المختلفة قريبة جدًا من بعضها البعض. الفرق هو في الشكل واللون. يمكن أن تكون مدة التخزين أيضًا عاملاً حاسمًا عند اختيار مجموعة متنوعة للنمو في حديقتك الخاصة.
الفجل الصيفي
- تحية عيد الفصح باللون الوردي، نصف طويل، وردي غامق مشرق، تشكيلة مبكرة جدًا
- صيفي أبيض نصف طويل، طوله حوالي 20 سم، أبيض، حار قليلاً،
- مجد نيكار طوله 15-20 سم تقريباً أبيض صنف مبكر
الفجل الشتوي
- جليد، في الواقع نوع طويل جدًا من الفجل، أبيض، أسطواني، لحم طري وحار
- بيرة ميونيخ، فجل متوسط الحجم، أبيض نقي، مستدير من الأعلى، مدبب من الأسفل، وجبة خفيفة صحية مع البيرة
- ريكس، نصف طويل، بنجر أبيض، ناعم ومتساوي الشكل، حار قليلاً
- شتوي أسود مستدير، كرات صغيرة، أسود من الخارج، حار، لحم صلب، معروف بخصائص التخزين الجيدة
- نبتون أبيض مخروطي خفيف عالي التحمل للسواد الفجل
- Mantanghong F1، طولها حوالي 25 سم، بحجم كرة التنس، أبيض من الخارج، أحمر من الداخل، جوزي قليلاً
تزرع الأصناف الصيفية عادة بين فبراير ويونيو حسب المعلومات الموجودة على كيس البذور. تزرع الأصناف الشتوية عادة من نهاية مايو إلى بداية يونيو.البذور مناسبة للنمو على حافة النافذة أو في الدفيئة، وإذا كانت درجة الحرارة الخارجية أعلى من 12 درجة مئوية بشكل دائم، فيمكن أيضًا زراعتها على الفور في الخارج.
نصائح وحيل
في مشاتل بافاريا، غالبًا ما تتم زراعة وزراعة الأصناف المحلية. البذور متاحة بشكل رئيسي على الإنترنت. التصفح والبحث يستحق كل هذا العناء: ستكتشف مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال التي ستدهش كل بستاني هاوٍ.
