خاصة في السنوات القليلة الماضية، صعدت بشكل حاد على سلم الشعبية. إن زراعته بنفسك في حديقتك الخاصة لا يمثل أي تحديات مذهلة للبستانيين: يعتبر الخس المقطوع مقتصدًا وواعدًا من حيث الزراعة والمحصول.
كيف يمكنك زراعة وحصاد الخس بنجاح؟
يمكن زراعة الخس المقطوع في إطارات باردة اعتبارًا من نهاية فبراير أو في الهواء الطلق من بداية أبريل. إنها تفضل الأماكن المشمسة إلى المظللة جزئيًا والتربة الغنية بالمغذيات والغنية بالدبال. يتم الحصاد بعد 6-7 أسابيع من الزراعة بقطع الأوراق الخارجية.
متى ستبدأ الزراعة؟
يمكن زراعة الخس المقطوع في الإطار البارد في نهاية شهر فبراير. تبدأ الزراعة في الهواء الطلق في بداية شهر أبريل. ومع ذلك، في هذه المرحلة، وكإجراء احترازي، يجب تغطية النباتات الصغيرة بالصوف (6.00 يورو على أمازون) أو رقائق معدنية للحماية من الصقيع.
من الممكن أيضًا زراعة الخس في المنزل وزراعة النباتات الصغيرة في نهاية شهر أبريل. عادةً ما يتطلب هذا الإجراء الكثير من الجهد ولا يؤدي في النهاية إلى زيادة إنتاجية المحصول.
كيف تتم الخطوات الأولى؟
يوجد أصناف من الخس المقطع للزراعة الربيعية وللزراعة الصيفية. يتم زرع كلا الصنفين على دفعات في الصفوف. الشيء الأكثر أهمية هو أن البذور قريبة من بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك، يجب رش البذور بالتربة قليلاً فقط - فهي إنباتات خفيفة. في وقت لاحق، يمكن تخفيف النباتات الصغيرة بسهولة.
متطلبات الموقع معقدة؟
يتطلب قطع الخس مكانًا دافئًا ومشمسًا إلى مظلل جزئيًا. يستسلم بسرعة للحرارة الشديدة، وهذا هو السبب في أن البقع المظللة جزئيًا أفضل من تلك التي تتعرض لأشعة الشمس الكاملة في الصيف. أما ادعاءاته بخصوص التربة فهي كما يلي:
- محتوى عالي من المواد الغذائية والدبال
- بيئة منعشة إلى معتدلة الرطوبة
- هيكل فضفاض ونفاذية عالية
- لا يحتوي على ركائز حمضية وجافة وغنية بالنيتروجين
حسن الجوار وجيران السوء
الخس المقطوع لا يحب تكوين صداقات مع الجيران مثل البقدونس والكرفس. ومع ذلك، فإنه يتماشى بشكل جيد مع معظم نباتات الحديقة الأخرى. ومن أنسب النباتات المجاورة ما يلي:
- عائلة الكرنب
- البقوليات مثل الفول والبازلاء
- البصل
- الفراولة
- الفجل والفجل
- الشمندر
- الشبت
- الخيار
- طماطم
كيف ومتى يتم الحصاد؟
يتم الحصاد بعد 6 إلى 7 أسابيع من الزراعة. عند قطع الخس، يتم قطع الأوراق الخارجية الصغيرة. وتبقى أوراق القلب لتنمو أوراق جديدة. كقاعدة عامة، يجب أن يكون ارتفاع الأوراق من 15 إلى 20 سم في وقت الحصاد. يتم قطعها من 2 إلى 3 سم فوق سطح الأرض ومن الخارج للداخل.
نصائح وحيل
حتى تطول فترة الحصاد ينصح بإعادة البذر كل 3 إلى 4 أسابيع.
