كان ثمر الزيت أو الزيتون، مع الكرمة وشجرة التين، أحد وعود العهد القديم - وقد وجده اليهود بالفعل كنبات مزروع في أرض الموعد. وكقاعدة عامة، يتراوح عمر أشجار الزيتون بين 300 و 600 سنة.
كم عمر شجرة الزيتون؟
يمكن أن يصل عمر شجرة الزيتون إلى عدة مئات من السنين، وفي بعض الحالات يصل إلى حوالي 2000 إلى 3000 عام. أقدم أشجار الزيتون المعروفة، مثل "Ano Vouves" في جزيرة كريت، يزيد عمرها عن 1000 عام ولا تزال تؤتي ثمارها.
الزيتون من النباتات المزروعة التي يبلغ عمرها آلاف السنين
يمكن أن تعيش شجرة الزيتون لمئات السنين، وفي بعض الحالات يصل عمرها إلى حوالي 2000 إلى 3000 عام. وقد تمت زراعة هذا المحصول، الذي يأتي من الشرق الأوسط، في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط منذ أكثر من 5000 عام. الشكل البري الموجود في البحر الأبيض المتوسط عبارة عن شجرة مشابهة في المظهر، ولكن ذات أغصان شائكة وأوراق أصغر ونقاط صغيرة مريرة وغير صالحة للاستعمال.
أقدم أشجار الزيتون في العالم
- شجرة الزيتون "Ano Vouves" في جزيرة كريت تعتبر أقدم شجرة زيتون في العالم ويقدر عمرها بحوالي 3000 سنة
- شجرة الزيتون في لوراس بإيطاليا: العمر بين 2000 إلى 3000 سنة
- أشجار الزيتون في جبل الزيتون بالقدس: العمر لا يقل عن 1000 سنة
أشجار الزيتون العقدية، التي تتكون عادة من عدة جذوع، يبلغ محيط جذعها حوالي 10 إلى 12 مترًا، ولا تزال تؤتي ثمارها كل عام.وبما أن الأشجار تتقدم في العمر بشكل مختلف عن البشر أو الحيوانات، فإن سجلات العمر هذه ليست غير عادية على الإطلاق. تتمتع الأشجار، وخاصة أشجار الزيتون، بالقدرة على التجدد، أي: ح. يمكنهم استبدال الأجزاء الميتة. تموت الأشجار عادةً لأنها تنمو بشكل كبير جدًا ولم تعد قادرة على دعم أجزاء النبات البعيدة.
الزيتون ينمو ببطء شديد
الزيتون من النباتات البطيئة النمو للغاية، حيث يزيد محيطها حوالي سنتيمتر واحد فقط في السنة. تنمو في الارتفاع بشكل أساسي، خاصة عندما تكون صغيرة، ولا يزيد عرضها إلا في وقت لاحق. تتمتع أشجار الزيتون القديمة بشكل خاص بمظهر غريب، حيث أن جذوعها مليئة بالثقوب والمنخفضات وهي أيضًا ملتوية بشدة. ويعتقد مزارعو الزيتون أنه كلما كانت هذه الشجرة أكثر غرابة، كلما زاد إنتاجها. يؤتي الزيتون ثماره في وقت متأخر جدًا، حيث تزهر شجرة الزيتون لأول مرة عندما يكون عمرها ما بين خمس إلى سبع سنوات.ولا يصل النبات إلى ذروته إلا بين سن 40 و150 عامًا - ولهذا يقول المثل اليوناني أن المزارع لا يزرع أشجار الزيتون لنفسه، بل لأبنائه وأحفاده.
نصائح وحيل
في الأساس، أشجار الزيتون نباتات مملة جدًا: لا يحدث الكثير عامًا بعد عام. لكنهم متساهلون للغاية ولا يخجلون من الإهمال. لذا فإن الزيتون هي الأشجار المثالية للمبتدئين.
