في الواقع، الطماطم كبيرة وممتلئة بما يكفي ليتم حصادها وأكلها في النهاية. إذا كانت الثمار لا تزال لا ترغب في النضج، فيمكن أن يساعد البستانيون ذوو الخبرة قليلًا. هذه هي الطريقة للوصول إلى مرحلة النضج دون مزيد من اللغط.
ماذا يمكنني أن أفعل إذا لم تنضج الطماطم؟
لمساعدة الطماطم التي لا ترغب في النضج، يمكنك ثني النباتات قليلاً، أو وضع ورق النضج أو تعليق التفاح والموز الناضج في الدفيئة. يمكن أن تنضج الطماطم الخضراء داخل المنزل في ظروف دافئة وعالية الرطوبة.
كيفية تحفيز الطماطم المترددة في السرير لتنضج
لأسباب مختلفة، يستغرق وقت نضج الطماطم في السرير أو الدفيئة وقتًا طويلاً بشكل غير متوقع. قد يكون ذلك بسبب انخفاض درجات الحرارة أو قلة كتلة الأوراق على النباتات. يمكنك المساعدة بشكل فعال في عملية النضج من خلال الحيل التالية:
- ضع لوحًا خشبيًا بجانب نبات الطماطم ثم قم بطيه في الأعلى
- يجب ألا تلامس الثمار الأرض
- ضع فوقها صندوق بارد وغطيها بصوف الحديقة
- حسب الطقس تنضج الثمار خلال 1-3 أسابيع
- يتم تهوية حجرة النضج مرة واحدة يوميا
بدلاً من ذلك، قم بتوزيع طبقة النضج المبتكرة ذات اللون الأحمر الداكن (119.00 يورو في أمازون) تحت نباتات الطماطم. تشجع موجات الضوء المنعكسة الثمار على التحول إلى اللون الأحمر أيضًا.في الدفيئة، قم بتعليق العديد من التفاح أو الموز الناضج تمامًا على النباتات المترددة. يعمل غاز الإيثيلين المتسرب على تسريع عملية النضج.
إنضاج غير معقد في المنزل
إذا انخفضت درجات الحرارة بشكل دائم إلى أقل من 10 درجات مئوية، فهذا لا يعني أنه عليك التخلي عن الاستمتاع بالطماطم الناضجة تمامًا والعصارة. في هذه الحالة، اسحب النبات بالكامل من الأرض وأدخله إلى المنزل. معلقة رأساً على عقب على حبل الغسيل في الطابق السفلي الدافئ، تنضج الطماطم عند درجة حرارة 25 درجة مئوية ورطوبة عالية قدر الإمكان.
يتم حصاد الثمار الخضراء الفردية بما في ذلك الجذع. ملفوفة بورق أسود أو ورق جرائد، تقضي الطماطم الأيام الأربعة عشر التالية في غرفة دافئة. يتم تهوية الغطاء مرة واحدة يوميًا لمنع العفن والتعفن. تكون العملية أكثر وضوحًا إذا تم توزيع الثمار على عدة طبقات من الصحف. ضع طبقة سميكة أخرى من ورق الجرائد في الأعلى واطوِ الحواف حتى لا يتسرب غاز الإيثيلين.
نصائح وحيل
مهما كانت شهيتك كبيرة للطماطم الطازجة، لا تتجه نحو الفواكه الخضراء. يكون محتوى السولانين في الطماطم غير الناضجة دائمًا عند مستوى ضار بالصحة. حتى الطماطم التي تحتوي على القليل من البقع الخضراء غير صالحة للاستهلاك. الاستثناءات الوحيدة هي أصناف الطماطم الخضراء.
