يُطلق على الغار الحقيقي أيضًا اسم غار التوابل لأنه غالبًا ما يستخدم كعنصر منكه عند تحضير لحم البقر، على سبيل المثال. هناك بعض العوامل التي يجب مراعاتها عند زراعة الغار في الحديقة.
ما هو الموقع الذي يفضله الغار؟
الموقع المثالي لزراعة الغار هو مكان مشمس إلى مظلل جزئياً، محمي من الرياح والتربة الرملية الغنية بالمغذيات. في أوروبا الوسطى، يوصى بزراعته في أصيص حتى يتمكن الغار من قضاء الشتاء في مكان مشرق عند درجة حرارة حوالي 5 درجات مئوية.
اختيار مكان الغار
في الأساس، يفضل نبات الغار الحقيقي موقعًا مشمسًا نسبيًا، ولكن يمكن أيضًا أن يكون في الظل إذا لزم الأمر. تعتبر التربة الرملية والغنية بالمغذيات مثالية، ولا تحتاج إلى تسميد خاص للغار. وبما أن الغار محب للدفء جداً، فيجب زراعته في هذا البلد بعيداً عن الرياح قدر الإمكان.
غار الشتاء
في الطبيعة، ينمو الغار في أوروبا فقط في دول جنوب البحر الأبيض المتوسط. نظرًا لأنه لا يتحمل درجات حرارة أقل من درجة التجمد إلا بدرجة محدودة جدًا، تتم زراعته في أوروبا الوسطى في الغالب في الأواني ويتم حصاده لاستخدامه في المطبخ. يمكنك أن تقضي فصل الشتاء بشكل مثالي في وعاء الغار في غرفة مشرقة مع درجات حرارة حوالي خمس درجات مئوية، حيث يتم سقي الغار بانتظام وبشكل كاف.
نصائح وحيل
في المنزل، يجب وضع نبات الغار في وعاء بشكل مشرق قدر الإمكان حتى يحصل على ما يكفي من ضوء الشمس لنمو صحي.
