البيمبينيل سهل العناية - في الواقع "زر المرج الصغير" - يأتي في الأصل من منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث لا يزال ينمو بريًا حتى اليوم. ومع ذلك، فإن النبات العشبي كان موطنًا لنا منذ العصور الوسطى العليا وازدهر في العديد من حدائق الأديرة والمزارع. قيل ذات مرة أن البيمبينيل له تأثير علاجي ضد الطاعون المخيف.
كيفية زراعة البيميبينيل في الحديقة؟
لزراعة نبات Pimpinelle بنجاح، قم بزرع البذور مباشرة في الهواء الطلق اعتبارًا من شهر مارس فصاعدًا في مكان مشمس بتربة كلسية رطبة وغنية بالدبال. خلال موسم النمو، قم بقطع النورات بانتظام وقم بسقي النبات وتسميده بشكل مناسب.
زرع البيمبينيلي
بذر نبات البيمبينيل أمر سهل للغاية، حيث يمكن زرع البذور مباشرة في الهواء الطلق اعتبارًا من شهر مارس. لذلك ليس من الضروري وضعه على حافة النافذة. اختر موقعًا مشمسًا يحتوي على تربة غنية بالدبال ورطبة وكلسية، مع تغطية البذور الفردية قليلًا بالتربة. يجب أن تكون المسافة بين النباتات الصغيرة فيما بعد حوالي 20 إلى 30 سم. يطور النبات جذورًا عميقة جدًا، ولهذا السبب عادةً ما تكون عملية الزرع اللاحقة غير ممكنة.
قص النورات بانتظام
لسوء الحظ، لدى نبات البيمبينيل عادة أن يزرع نفسه ثم ينمو بسرعة. إذا كنت تفضل عدم ترك حديقتك تمتلئ بنبات البيمبينيل سريع النمو، فمن الأفضل قطع النورات بانتظام خلال موسم النمو. يتمتع هذا الإجراء أيضًا بميزة أن العشبة تظل عطرية وقابلة للاستخدام في المطبخ - تبدو زهرة البيمبينيل المزهرة جميلة جدًا، لكن مذاقها ليس جيدًا بشكل خاص.فترة التزهير الرئيسية هي من مايو إلى أغسطس.
سقي وتسميد البيمبينيلي
يحتاج زر المرج الصغير إلى تربة رطبة وغنية بالدبال ليزدهر. لا ينبغي أن يكون النبات جافًا جدًا تحت أي ظرف من الظروف، وإلا فلن يكون قادرًا على تطوير الكثير من الرائحة. يجب أيضًا تجنب جفاف التربة - على سبيل المثال في أصص النباتات أو في الأماكن المشمسة جدًا - ولهذا السبب يتم الري بانتظام، خاصة في فصل الصيف الدافئ. إذا أمكن، قم بري النبات من الأسفل حتى لا تبلل الأوراق. في الربيع، يمكن تغذية النبات ببعض السماد الناضج أو نشارة القرن (52.00 يورو على أمازون)، وخلال موسم النمو، يتم إجراء التسميد باستخدام سماد عشبي سائل.
الأمراض والآفات
في الأساس، نبات البيمبينيل غير حساس تمامًا للأمراض أو تفشي الآفات - بشرط أن يكون النبات صحيًا وقويًا.تتعرض النباتات الضعيفة أو التي يتم سقيها بشكل غير صحيح للهجوم بسرعة بواسطة البياض الدقيقي. يظهر هذا المرض الناجم عن الفطريات على شكل بقع بنية سريعة الانتشار على الأوراق. حتى حشرات المن لا تتوقف عند أوراق نبات البيمبينيل اللذيذة.
نصائح وحيل
تُستخدم فقط أوراق نبات البمبنيل الصغيرة في المطبخ. من الأفضل أن تكون طازجة، ولكن يمكن أيضًا تجميدها.
