الفلفل الحقيقي أو الأسود (بايبر نيجروم) هو نبات متسلق متسلق من الغابات الساحلية الاستوائية في جنوب غرب الهند. ويحتاج النبات إلى درجات حرارة ثابتة لا تقل عن 18 درجة مئوية - ويفضل أن تكون بين 27 و29 درجة مئوية - ورطوبة عالية لا تقل عن 60 بالمائة. لهذا السبب، عادة ما تكون الزراعة ممكنة فقط في البيوت الزجاجية المجهزة بشكل مناسب أو الحدائق الشتوية.
كيف يمكنك زراعة الفلفل بنفسك؟
تنجح زراعة الفلفل في الظروف الاستوائية الثابتة مع درجات حرارة تتراوح بين 18-29 درجة مئوية ورطوبة لا تقل عن 60%.تزرع بذور الفلفل في التربة، وتبقى دافئة ورطبة. يجب ألا تقل درجة الحرارة المحيطة عن 18 درجة مئوية ويجب الحفاظ على نسبة الرطوبة عالية، على سبيل المثال عن طريق الرش يوميًا.
زراعة الفلفل من البذور
يمكنك الحصول على بذور الفلفل، من بين أشياء أخرى. في متاجر الحدائق المجهزة جيدًا أو عبر الإنترنت (198.00 يورو على أمازون). إن زراعتها من البذور أمر صعب للغاية لأن الحبوب لا تنبت بشكل موثوق والنباتات الصغيرة معرضة للخطر أيضًا. من حيث المبدأ، يمكن زراعة البذور على مدار السنة، بشرط أن تتمكن من توفير الظروف الاستوائية لشجيرة الفلفل على مدار السنة. يتم وضع البذور ببساطة في وعاء به تربة، ويتم الاحتفاظ بها دافئة ورطبة جيدًا. تنبت عند درجة حرارة تتراوح من 27 إلى 30 درجة مئوية ورطوبة عالية. ومع ذلك، يمكنك القيام بهذا الأخير بمساعدة زجاجة رذاذ. إذا كانت شجيرة الفلفل موجودة بالفعل، يكون التكاثر أسهل عن طريق العقل.يمكنك قطف الثمار ومعالجتها بعد حوالي ثمانية أشهر من الإزهار.
أي نوع من الفلفل يمكنك تدريبه على البونساي؟
في بعض الأحيان يمكنك الاستمتاع ببونساي الفلفل من المربين والمصممين المتحمسين. ومع ذلك، فهذه ليست نباتات من جنس Piper Nigrum، بل هي ما يسمى بفلفل سيتشوان (Zanthoxylum Piperitum)، المعروف أيضًا باسم الفلفل الجبلي أو الفلفل الصيني. لا يرتبط هذا النوع بالفلفل الحقيقي، بل على العكس من ذلك، بعائلة الحمضيات. أما الفلفل الحقيقي فهو غير مناسب كنبات بونساي.
العناية بالفلفل بشكل صحيح
يفضل الفلفل ركيزة نفاذة وغنية بالمغذيات مصنوعة من التربة الدبالية والرمل، والتي يمكن مزجها بنفسك بنسبة 3:1. بخلاف ذلك، يحتاج النبات إلى موقع دافئ ومظلل جزئيًا - يجب ألا تقل درجة الحرارة المحيطة أبدًا عن 18 درجة مئوية. في حالة عدم وجود الأشجار الاستوائية، يمكنك أن تقدم لشجيرة الفلفل الخاصة بك - فهي نبات متسلق - وسيلة مساعدة بديلة للتسلق.ومع ذلك، من المهم أن تقوم برش النبات مرة واحدة يوميًا على الأقل باستخدام زجاجة رذاذ للحفاظ على نسبة الرطوبة عالية بدرجة كافية. ومع ذلك، تحتاج فقط إلى الماء بشكل معتدل - يكفي فقط الحفاظ على رطوبة الركيزة قليلاً. يتم التسميد بالسماد الكامل السائل كل أسبوعين. وبما أنه نبات استوائي دائم الخضرة والمناطق الاستوائية لها مناخ نهاري فقط وليس مناخ موسمي، فإن العناية به تظل كما هي طوال العام.
نصائح وحيل
بديل مثير للاهتمام أيضًا، ولكن من الأسهل بكثير العناية به هو شجرة الفلفل البرازيلية (Schinus terebinthifolius)، المعروفة أيضًا باسم الفلفل الوردي أو توت عيد الميلاد. هذه الشجرة التي يصل ارتفاعها إلى عدة أمتار يمكن أن تبقى باردة ولكن خالية من الصقيع في الشتاء.
