في أيامنا هذه، لم تعد زهر العسل تجد موطنًا لها إلا في البرية. قام العديد من البستانيين بإحضار نبات التسلق هذا إلى جنتهم الخضراء. لكن هل يمكنك أن تكون آمناً تماماً أم أن هذا النبات سام؟
هل زهر العسل سام؟
زهر العسل سام قليلاً، ويحتوي التوت على وجه الخصوص على قلويدات سامة وجليكوسيدات سيانوجينية. يمكن أن تشمل أعراض التسمم القيء وألم في الصدر والحمى والنوبات، على الرغم من أن الطيور يمكن أن تتحمل التوت.
سام قليلاً – الجرعة تصنع السم
هذا النبات الذي ينتمي إلى عائلة زهر العسل، سام قليلاً. وهذا ينطبق على جميع الأنواع. كل من البشر والحيوانات مثل الكلاب والقطط والهامستر والأرانب والخنازير الغينية والخيول معرضون للخطر.
لكن الطيور تستطيع أن تأكل التوت دون أن تضطر إلى الخضوع لأعراض التسمم. وعندما يأكلون التوت، فإنهم لا يمضغون البذور السامة، بل يفرزونها. معظم السموم موجودة في البذور! وهي في الأساس قلويدات وجليكوسيدات سيانوجينية هي التي تسبب التأثير السام.
أعراض التسمم
إذا تناولت حبتين من التوت، فلا يتعين عليك عادةً توقع ظهور أي أعراض. إذا كنت تستهلك أكثر من 5 حبات من التوت، فقد تشعر بالقيء وألم في الصدر وحمى خفيفة. من كمية 30 حبة فصاعدًا يصبح الأمر غير مريح أكثر:
- الإسهال
- القيء
- غثيان
- تهيج في الجهاز الهضمي
- تعرق
- حمى
- نوبات
- تسارع النبض
التوت مغري بشكل خاص
على الرغم من أن الأوراق والأزهار سامة أيضًا، إلا أن التوت الأحمر هو الأخطر. من المرجح أن يتناولها الأطفال كوجبة خفيفة لأنها تذكرنا بالكشمش. لكن لا داعي للذعر: طعم التوت مر ولا يأكل الأطفال عادة أكثر من حبتين.
نصائح وحيل
زهر العسل ليس سامًا داخليًا فقط. في الأشخاص الحساسين، يمكن أن يؤدي التعامل الخارجي أيضًا إلى ردود فعل تحسسية. لذلك، كإجراء احترازي، يجب عليك ارتداء قفازات البستنة (9.00 يورو على أمازون) عند قطع نبات التسلق هذا.
