في صيف عام 2009، هزت فضيحة مزارعي الصواريخ الألمان عندما عثر أحد عملاء هامبورغ على ساق من نبات الراجوروت في حزمة من الصواريخ. ثم خشي المزارعون على وجودها، لكن الاكتشاف ظل حتى الآن حالة معزولة. إن احتمال العثور على النبات السام، المعروف أيضًا باسم نبات الراجوورت، في عبوة من السوبر ماركت منخفض جدًا - ومن السهل جدًا التمييز بين الجرجير ونبات الراجورت. لكن ما هو أخطر هو خطر الخلط مع الأعشاب الطبية التي يتم جمعها بشكل شائع، مثل نبتة سانت جون.
هل يمكن العثور على نبات الراغي في الجرجير؟
فرصة العثور على نبات الراغوري في علبة جرجير من السوبر ماركت منخفضة جدًا. إلا أن هذا النبات السام يمكن أن ينمو في حقول الجرجير وفي حالات نادرة لا يمكن فرزه أثناء عملية الحصاد والتعبئة. يمكن التمييز بين الجرجير والراجورت من خلال أوراقهما وحجمهما ورائحتهما.
كيف تدخل نبات الراغي في الجرجير؟
يُزرع الجرجير الآن على أراضٍ صالحة للزراعة كبيرة ويتم حصاده وفرزه وتعبئته بالآلة في المقام الأول. من ناحية أخرى، تعتبر عشبة الراجورت من الأعشاب الضارة الشائعة التي انتشرت بشكل كبير في السنوات الأخيرة. وبطبيعة الحال، فإن النبات السام، الذي يصعب السيطرة عليه، ينمو أيضًا في حقول الصواريخ، ولكن عادة ما يتم فرزه أثناء عملية الحصاد والتعبئة.
كيفية التمييز بين الصاروخ والراجورت
في الأساس، من السهل التمييز بين الجرجير ونبات الراجوورت، وبالتالي فإن احتمال تناولك للأعشاب السامة عن طريق الخطأ منخفض جدًا. تبرز عشبة الراجوورت بصريًا في وعاء مع الجرجير، كما أن مذاقها غير سار بسبب المواد المرة. يمكنك بسهولة التمييز بين نباتى الأعشاب باستخدام القائمة التالية:
- أوراق الجرجير أخف وأكبر بشكل ملحوظ من أوراق نبات الراجوورت.
- يحتوي الصاروخ أيضًا على عروق أوراق واضحة جدًا
- وكذلك رائحته القوية المميزة.
- علاوة على ذلك، أوراق الجرجير خالية من الشعر.
- أوراق نبات الراقي، من ناحية أخرى، تكون أغمق وأصغر حجمًا وأكثر شبهًا بالشوك.
- بالإضافة إلى ذلك، على الأقل في النباتات الأصغر سنًا، يكون لديهم شعر يشبه نسيج العنكبوت.
لذلك، من المنطقي فحص الخس الذي تم شراؤه وغسله جيدًا قبل الاستهلاك، وليس فقط لفرز أي نباتات سامة قد يحتوي عليها.
ابق عينيك مفتوحتين عند جمع الأعشاب البرية
من ناحية أخرى، يلزم مزيد من العناية عندما يتعلق الأمر بالنباتات البرية والنباتات البرية المجمعة، لأن بعض نباتات الأقحوان المستخدمة كنباتات طبية تبدو في الواقع مشابهة جدًا لنبات راجورت سانت جيمس الخطير. لذا، إذا كنت تريد جمع نبتة سانت جون، على سبيل المثال، فيجب أن تعرف أغراضك جيدًا - أو اسأل شخصًا يعرفها. وينطبق الشيء نفسه على السلطات والأعشاب من الحديقة، لأن أعشاب الأرض القوية جدًا والتي يصعب السيطرة عليها يمكن أن تنتشر بسرعة هناك أيضًا.
نصيحة
يُنصح أيضًا بالحذر عند تناول شاي الأعشاب - وليس فقط مع الخلطات التي جمعتها بنفسك. تم العثور على آثار لقلويدات البيروليزيدين السامة، خاصة في شاي البابونج.
