ليست كل أنواع الويبرنوم تحتوي على ثمار زخرفية حمراء أو سوداء زاهية. لأن أزهار التهجين تكون في بعض الأحيان عقيمة ولا تستطيع مثل هذه الزهور إنتاج الثمار والبذور.
هل ثمار شجيرة الويبرنوم صالحة للأكل؟
تعتبر ثمار شجيرة الويبرنوم سامة قليلاً عندما تكون نيئة، ولكنها تصبح غير سامة عند طهيها. الويبرنوم الشائع مناسب لصنع المربى، بينما تعمل الأنواع الأخرى كغذاء شتوي للطيور. لا ينبغي أن تؤكل الفواكه النيئة.
هل ثمار شجيرة الويبرنوم صالحة للأكل؟
عندما تكون ثمار شجيرة الويبرنوم نيئة، تكون سامة قليلاً مثل الأجزاء الأخرى من النبات. ومع ذلك، فإن السموم تفقد تأثيرها عند طهيها، لذا يمكنك صنع مربى لذيذ جدًا، على سبيل المثال من ثمار الويبرنوم.
ديكور الحديقة الشتوية
تنضج ثمار الويبرنوم الشائع وبعض الأنواع الأخرى في الفترة من أغسطس إلى نوفمبر تقريبًا ثم تبقى على الأدغال حتى فصل الشتاء. يبدو هذا زخرفيًا للغاية، خاصة في الصقيع أو تساقط الثلوج الخفيفة. ثم يمكن رؤية الثمار الحمراء الزاهية من مسافة بعيدة. ومع ذلك، فهي ليست مجرد زينة ولكنها أيضًا مصدر غذائي مهم لبعض أنواع الطيور المحلية.
هل تستخدم كرة الثلج طبيًا أيضًا؟
في المعالجة المثلية، تُستخدم كرة الثلج (الويبرنوم) في المقام الأول لعلاج مجموعة واسعة من مشاكل الدورة الشهرية؛ كعلاج عشبي، فهي ليست بالضرورة مناسبة للتطبيب الذاتي بسبب سميتها.من المحتمل أن يتم تفكيك السموم بواسطة الصقيع، ولهذا السبب أوصت الأدبيات السابقة بجمعها بعد الصقيع الأول، لكن لا ينبغي عليك المخاطرة.
المكونات الفعالة لكرة الثلج تشمل العفص والجليكوسيدات والمواد المرة والبكتين. يجب أن يكون لكرة الثلج تأثير مدر للبول ومهدئ ومضاد للتشنج. وعندما يكون نيئاً فإنه يؤدي أيضاً إلى الغثيان والقيء والإسهال.
أهم الأمور باختصار:
- أزهار عقيمة لا تشكل ثمار
- الفاكهة النيئة سامة (قليلاً)
- فاكهة الويبرنوم مناسبة لصنع المربى
- فواكه الأنواع المحلية تعتبر غذاءً للطيور في فصل الشتاء
نصيحة
لا تأكل ثمار شجيرة كرة الثلج نيئة، فهي تحتوي على سموم لا تتفكك إلا بالطهي وربما بالصقيع أيضًا.
