" فاكهة زهرة العاطفة" هو سؤال متكرر في لعبة الكلمات المتقاطعة. الإجابة الصحيحة عادة هي "فاكهة العاطفة". ومع ذلك، هذا ليس صحيحا تماما، حيث ينبغي أن يطلق عليه بشكل صحيح "فاكهة العاطفة". سنشرح في هذا المقال كيف تختلف الثمار وهل هي صالحة للأكل أم لا.
ما هي ثمرة زهرة الآلام وهل هي صالحة للأكل؟
فاكهة زهرة العاطفة، والمعروفة أيضًا باسم فاكهة العاطفة أو فاكهة العاطفة، هي التوت الأرجواني أو الأصفر من الجرناديلا (Passiflora edulis). وهي صالحة للأكل، غنية بالفيتامينات والمعادن وقليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة لنظام غذائي صحي.
ما هي ثمرة زهرة الآلام؟
ثمرة زهرة العاطفة هي بشكل عام التوت الأرجواني منGranadillaأو الغرناديلا، والتي تسمى نباتيًاPassiflora edulis. هناك نوعان فرعيان:
- الغرناديلا الأرجوانية: Passiflora edulis f. edulis، توت أرجواني بحجم بيضة دجاج تقريبًا مع غلاف داخلي يشبه الهلام يحتوي على بذور
- الغرناديلا الصفراء: Passiflora edulis f.flavicarpa، أكبر بكثير من ثمار الغرناديلا الأرجوانية، ذات قشرة صفراء وناعمة
كقاعدة عامة، يُشار إلى الغرناديلا الأرجوانية الأصغر حجمًا فقط باسم "فاكهة الباشن" ، في حين أن الغرناديلا الصفراء متاحة تجاريًا باسم "فاكهة الباشن".
ما هي ثمار زهرة الآلام الصالحة للأكل؟
فقط عدد قليل من زهور العاطفة تنتج ثمار صالحة للأكل. تنتج العديد من الأنواع ثمارًا غير صالحة للأكل أو حتى سامة. هناك حوالي 530 نوعًا مختلفًا معروفًا، منها فقط الفواكه اللذيذة الصالحة للأكل:
- باسيفلورا إدوليس
- باسيفلورا ليجولاريس، غريناديلا، لون أصفر غامق
- زهرة الآلام الرباعية الزوايا، الغرناديلا العملاقة
ثمار "زهرة العاطفة الزرقاء" (Passiflora caerulea)، التي تحظى بشعبية كنباتات زينة، صالحة للأكل أيضًا، ولكنها ليست لذيذة بشكل خاص. ومع ذلك، يجب الامتناع عن تناول ثمار الباشن فروت الأخرى، لأنها تحتوي على سيانيد الهيدروجين بدرجات متفاوتة حسب النوع.
لماذا تعتبر ثمرة زهرة الآلام صحية جدًا؟
سواء كانت فاكهة الباشن فروت أو جراناديلا: فاكهة الباشن فروتصحية جدًا، لأنها غنية بالفيتامينات (خاصة A وB3 وC) والمعادن (البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم) وكذلكالحديدوالزنك. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي 100 جرام فقط على حوالي 64 سعرة حرارية، مما يجعل التوت مناسبًا لنظام غذائي صحي. من الأفضل أن تتمكن من زراعتها بنفسك على الشرفة أو في الحديقة.
كيف يمكنني زراعة نباتات من ثمرة زهرة الآلام؟
لزراعة زهرة العاطفة بنفسك وتكون قادرًا على حصاد الفاكهة، كل ما عليك فعله هو شراء فاكهة العاطفة أوفاكهة العاطفة في السوبر ماركت. البذور التي تحتوي عليها عادة ما تكونإنباتية. وهذه هي الطريقة التي تجعل النباتات تنمو:
- حرر لب البذرة من اللب المحيط بها
- شطف تحت الماء الجاري
- اتركها تجف قليلا على ورق المطبخ
- ثم توضع في تربة التأصيص
- تغطية رقيقة بالتربة
- حافظ على رطوبة الركيزة
- اصبر
زهرة الآلام تحتاج إلى الكثير من الدفء لتنبت وتنمو. عندما يكبر قليلاً، ازرعه في أصيص أكبر وضعه على الشرفة أو التراس. للحصول على الفاكهة، يلزم وجود العديد من النباتات للتلقيح، وعليك أيضًا إجراءالإخصاب يدويًا.
نصيحة
متى تنضج ثمرة زهرة العاطفة؟
يمكنك معرفة درجة نضج فاكهة الباشن فروت من الغلاف المحيط بها: يجب أن يكون هذا اللون داكنًا - أرجواني أو أصفر حسب النوع - ويجب ألا يكون ناعمًا، بل ذبلًا.
