تأكل حيوانات الرعي الأوراق العصير، بينما يفضل النحل أن يتغذى على الزهور الغنية بالرحيق - الهندباء ليست معروفة للحيوانات فقط، ولكن أيضًا للناس الذين يعتبرونها نباتًا طبيًا وعشبة أو عشبًا للطهي. لكن ليست كل نباتات الهندباء متشابهة
كم عدد أنواع الهندباء الموجودة؟
تضم الهندباء أكثر من 400 نوع حول العالم تنتمي إلى الفصيلة النباتية Asteraceae. السمات النموذجية هي الأوراق المسننة وزهور السلة الصفراء ورؤوس البذور الرقيقة.وأهم الأنواع الموجودة في ألمانيا هي الهندباء البرية (Taraxacum officinale).
أكثر من 400 نوع حول العالم
يوجد أكثر من 400 نوع من الهندباء في جميع أنحاء العالم! ينتمي هذا النوع إلى الفصيلة النباتية Asteraceae. تم العثور على الهندباء في خطوط العرض لدينا وكذلك في المناطق الاستوائية والقطب الشمالي. لكن غالبيتها، مثل هندباء المستنقعات والهندباء السيليزية، تتواجد في المناطق المعتدلة.
الخصائص المشتركة بين جميع أنواع الهندباء
جميع أنواع الهندباء لها أوراق مسننة نموذجية وأزهار سلة صفراء ورؤوس بذور رقيقة. فيما يلي ميزات مشتركة أخرى:
- معمرة
- عشبي
- صالح للأكل
- ارتفاع من 5 إلى 40 سم
- يحتوي على عصير الحليب الأبيض
- لديك جذور رئيسية
- أوراق الشجر مرتبة على شكل وردة
الاختلافات بين الأنواع
هناك أنواع تكون أزهارها أصغر أو أكبر أو ذات لون أبيض قليلاً أو بها لمسة برتقالية. الزهور الأخرى أقل امتلاءً بزهيرات الشعاع. عادة ما تكون رؤوس البذور متشابهة. يمكن أن تختلف "المظلات" الفردية فقط في طولها وشكلها.
الاختلافات الأكثر وضوحًا هي أوراق الأنواع الفردية. هناك أنواع ذات أوراق ضيقة وطويلة للغاية. يمكن أن تكون الأوراق مسننة بقوة أو ذات حواف ناعمة تقريبًا. يمكن أن يكون لونها أخضر فاتح أكثر أو أخضر داكن عميق. يمكن أن تكون النهاية مدببة أو أكثر تقريبًا.
أهم الأنواع في هذه البلاد: الهندباء البرية
على الرغم من أنه لا يكاد أحد يعرف هندباء المستنقعات، أو الهندباء المعقوفة، أو هندباء المستنقعات، أو الهندباء السيليزية، أو الهندباء الروسية، إلا أن الهندباء الشائعة (Taraxacum officinale) معروفة جيدًا. وهو الأكثر شيوعاً في هذا البلد.
تتمتع الهندباء البرية التي تزرع غالبا في ألمانيا بالخصائص التالية:
- الأصل في آسيا وأوروبا
- ارتفاع يصل إلى 30 سم
- أوراق طويلة من 10 إلى 30 سم
- الأوراق: مفصصة بقوة، مقطوعة بعمق، ومسننة
- سلة زهور بعرض 3 إلى 5 سم
- وقت التزهير: من بداية أبريل إلى مايو
نصيحة
الهندباء من جنس ليونتودون هي نوع مختلف تمامًا عن طرخشقون.
