خطة زراعة حديقة العائلة تحتاج إلى تفكير جيد. عندما يذهب الأطفال الصغار في رحلة استكشاف وحيث تتغذى القطط والكلاب بسعادة على كل شيء، يجب ألا تكون هناك نباتات سامة في متناول اليد. يمكنك معرفة ما إذا كان التفاح البري من النباتات المثيرة للقلق.
هل التفاح البري سام وغير صالح للأكل؟
هل التفاح البري سام؟ لا، التفاح البري (Malus hybrids) ليس سامًا ولا يشكل خطرًا على صحة الإنسان أو الحيوان.الثمار صالحة للأكل وغنية بالفيتامينات، وتحتوي على 76 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، ويمكن تناولها طازجة من الشجرة أو تحضيرها بعدة طرق.
التفاحة ليست سامة
فيما يتعلق بالمحتوى السام المحتمل، فإن نظرة على التصنيف النباتي تعطي الإشارات الأولى للشفاء التام. ترتبط أصناف التفاحة الرائعة ارتباطًا وثيقًا بالتفاح المزروع، والذي يعرفه كل طفل على أنه قنبلة فيتامين فاكهية. وبالتالي فإن هجينة Malus لا تشكل أي خطر على الصحة. وهذا ينطبق على الكبير والصغير والناس والحيوانات.
غني بالفيتامينات – قليل السعرات الحرارية
التفاحة الكرابابل تضفي نكهة مميزة على أي نظام غذائي. مع 76 سعرة حرارية ضئيلة لكل 100 جرام، ترضي الفاكهة الرغبة الشديدة ولا ينتهي بها الأمر على الوركين. يستفيد جهازك المناعي من 8 ملليجرام من فيتامين سي والمعادن المختلفة.
الفواكه الصالحة للأكل
بعض من أجمل أنواع التفاح البري لا تفسدنا بالزهور الغاضبة فحسب، بل تنتج أيضًا ثمارًا صالحة للأكل يصل حجمها إلى 4 سم.يمكنك حتى تناول وجبة خفيفة من هذه الشجرة الطازجة. كما يمنحنا الطعم اللاذع والحامض أفكارًا إبداعية للتحضير. احصل على الإلهام من هذه الاقتراحات:
- يتم تحويله إلى مربى الفواكه أو الجيلي المنعش
- مخلل في مسكر الفاكهة أو كالفادو أو الفودكا
- تحضر على شكل هريسة مع البطاطس المسلوقة والبصل المقلي
لعشاق الكيك، تعتبر التفاحات الملونة بمثابة طبقة علوية من الكعك الحلو والحامض. فطائر التفاح لا تُصنع فقط من تفاح الحديقة، ولكنها أيضًا لذيذة مع تفاح السلطعون المقشر والمنزوع البذور.
نصيحة
من الخرافات المنتشرة أن بذور التفاح سامة. في الواقع، محتوى سيانيد الهيدروجين ضئيل. لا تنشأ المشاكل الصحية إلا إذا قمت بقضم وابتلاع كميات كبيرة من البذور تمامًا. بعد التحلل بواسطة حمض المعدة، يجب أن يعود سيانيد الهيدروجين إلى الجهاز التنفسي من خلال قلس هائل لكي يكون بمثابة مادة سامة.
