السلطات الطازجة عبارة عن قنابل فيتامين صغيرة توفر تجربة طعم متنوعة. بالإضافة إلى الأصناف التقليدية مثل الخس، تضمن الأصناف الجديدة التنوع في وعاء السلطة. نظرًا لقصر فترة زراعة الخس، فإن ذلك مضمون حتى لو كان لديك مساحة محدودة فقط من السرير.
كيف تزرع السلطات في شهر يونيو؟
في شهر يونيو، يمكنك زراعة الخس إما من خلال الشتلات المبكرة من متجر مستلزمات الحديقة أو عن طريق زرعها في السرير.بالنسبة للشتلات، ابحث عن نباتات قوية خالية من البقع وازرعها في ساعات الصباح أو المساء الباردة. يجب أن يزرع الخس في الأحواض عند درجات حرارة أقل من 20 درجة.
تقصير زمن الاستنبات عن طريق الشتل
إذا لم تكن قد زرعت الخس في شهر يونيو، فيمكنك تقصير الوقت حتى الحصاد عن طريق زراعة نباتات صغيرة من متجر البستنة. عند الزراعة يجب مراعاة النقاط التالية حتى تنمو النباتات الصغيرة بشكل جيد:
- عند الشراء ابحث عن شتلات قوية ذات أوراق ناعمة وخالية من البقع.
- يجب أن تكون الرياح قادرة على النفخ عبر الخس: فقط ازرعه بعمق كافٍ بحيث تكون قاعدة الجذر مغطاة بطبقة رقيقة من الركيزة.
- مسافة الزراعة حوالي 30 سم للخس والخس. من ناحية أخرى، ازرع الهندباء والجذر على مسافة حوالي 40 سم.
- نظرًا لأن الجو قد يصبح دافئًا جدًا خلال النهار في شهر يونيو، يجب عليك زراعة النباتات في الأرض في الصباح أو في المساء.
- لسوء الحظ، تحب القواقع بشكل خاص نباتات الخس الصغيرة. لذلك، صب بشكل فردي. وبما أن الأرض بين الشتلات تبقى جافة، فإن الزواحف تتجنب الخس المزروع حديثاً.
بذر السلطات
يمكنك زراعة السلطات حتى أواخر الصيف، لذلك لم يفت الأوان بعد لتناول قنابل الفيتامين الخضراء. عندما يزرع الخس مباشرة في السرير، فإنه يشكل جذورًا أكثر وأعمق. هذا يعني أنهم لا يطلقون النار بالسرعة وينتجون النورات. هم أيضا بحاجة إلى أن يتم سقيها بشكل أقل. نظرًا لأن الخس لم يعد ينبت في درجة حرارة تزيد عن 20 درجة، فيجب عليك توفير بعض الظل في الأيام الحارة أو اختيار مرحلة باردة للزراعة.
زراعة السلطات في الدلو
يمكنك أيضًا زراعة السلطات في أصص على الشرفة أو التراس، بشرط وضعها في مكان مشرق. ليس من الضروري أن يكون الغراس كبيرًا جدًا حيث أن عددًا قليلاً فقط من نباتات الخس تشكل جذورًا عميقة.توجد مساحة لعدة رؤوس من الخس في صندوق الشرفة. ونفس الأمر هنا: لا تترك مسافة زراعة أقل من 25 – 30 سم.
لا تحتاج إلى تسميد إضافي لأن العناصر الغذائية الموجودة في الركيزة كافية. ومع ذلك، يجب عليك الحفاظ على الخس رطبًا بشكل متساوٍ طوال فترة النمو وسقيه بانتظام. لكن لا تبالغ في ذلك، وإلا فسيكون هناك خطر تعفن الجذور.
ما هو الصنف المناسب؟
نظرًا للعدد الكبير من السلالات الجديدة لمجموعة واسعة من المتطلبات، لا يمكن الإجابة على هذا السؤال بطريقة عامة. احصل على نصيحة مفصلة من بائع تجزئة متخصص. تمثل الأصناف القديمة مثل رغيف السكر أو سلطة الهندباء المنسية تقريباً، برائحتها المرة قليلاً، تجربة تذوق.
ما هي الأمراض والآفات التي تهدد؟
للأسف يتم تناول السلطات أحياناً بواسطة:
- البياض الزغبي أو
- تعفن الخس
موبوءة. تعتبر الأصناف الجديدة المقاومة بديلاً جيدًا إذا كنت تعاني من هذه الأمراض في رقعة الخضروات.
يمكنك إبعاد القواقع التي ترعى كل الخس في وقت قصير جدًا باستخدام سياج الحلزون. جمع الحيوانات باستمرار في السرير. إذا أتيحت لك الفرصة لإطلاق سراحهم بعيدًا بما فيه الكفاية عن المنزل، فلا يجب أن تقتل الزواحف لأسباب بيئية. حبيبات الحلزون (9.00 يورو على أمازون) مع العنصر النشط فوسفات الحديد III تمت الموافقة عليها للزراعة العضوية وتعمل بشكل جيد للغاية.
إذا تسبب حشرات المن في أضرار جسيمة للخس، فيجب عليك اختيار أصناف جديدة مقاومة. الشطف بالماء مفيد أيضًا، حيث أن الحيوانات التي تم غسلها على الأرض لم تعد قادرة على الوصول إلى نباتات الخس.
الديدان القارضة والديدان الجذرية هي يرقات أنواع مختلفة من العث والفراشات التي تضع بيضها على أوراق الخس.تتغذى الحيوانات أولاً فوق الأرض ثم تهاجر إلى الأرض، حيث يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للجذور. يمكن استخدام الشباك الثقافية لإبعاد الفراشات عن رؤوس الخس دون الحاجة إلى التدخل في البنية الطبيعية.
نصيحة
Sugarloaf هي سلطة الهندباء التي يمكن زراعتها في يونيو كمحصول متابعة على الأسرة المحصودة. ينضج حتى شهر أكتوبر ويمكن أن يبقى في الخارج حتى بعد الصقيع في الليلة الأولى حيث يمكنه تحمل درجات الحرارة التي تصل إلى -8 درجة. كان رغيف السكر عبارة عن خضروات تخزين نموذجية تزود الناس بالفيتامينات الطازجة في الشتاء.
