تتمتع عشبة الكاري ذات الرائحة الطيبة بشعبية متزايدة، حتى لو لم تحل محل خليط التوابل الذي يحمل نفس الاسم في المطبخ. يمكن زراعته في أصيص على الشرفة أو حافة النافذة أو في الحديقة في منطقة معتدلة.
كيف تعتني بعشبة الكاري بشكل صحيح؟
تشمل العناية بأعشاب الكاري ما يلي: البذر أو الشراء كنبات محفوظ بوعاء، موقع مشمس إلى شبه مظلل، تربة جافة إلى معتدلة إلى جافة، التسميد الشهري، الري المقتصد، القطع المنتظم والشتاء الخالي من الصقيع.عشبة الكاري ليست قوية وينمو ارتفاعها من 20 إلى 70 سم.
الموقع والتربة
تفضل عشبة الكاري أن تكون تحت أشعة الشمس الكاملة، ولكنها تزدهر أيضًا بشكل جيد في مكان مظلل جزئيًا. النبات يحبها دافئة وجافة. يمكن أن تكون التربة حصوية إلى رملية وكلسية. عشبة الكاري لا تتحمل التشبع بالمياه على الإطلاق.
زراعة أعشاب الكاري
من السهل نسبياً زراعة عشبة الكاري من البذور. من الأفضل زراعة العشب على حافة النافذة أو في دفيئة ساخنة. عند حوالي 18 درجة مئوية، يستغرق وقت الإنبات حوالي أسبوعين. لا يُسمح للنباتات الصغيرة بالدخول إلى الحديقة أو الشرفة إلا بعد مرور قديسي الجليد، فهي لا تزال حساسة للغاية.
زراعة اعشاب الكاري
كبديل للزراعة، يمكنك أيضًا شراء عشبة الكاري في أصص من مشتل جيد التجهيز. إذا زرعتها في الحديقة، فاحتفظ بمسافة كافية عن النباتات المجاورة.يجب أن تكون مسافة الزراعة على الأقل 30 إلى 40 سم. تنمو عشبة الكاري في العرض أكثر من الارتفاع. اعتمادًا على النوع، يتراوح هذا من 20 إلى 70 سم للعشب كامل النمو.
السقي والتسميد
عشبة الكاري مقتصدة للغاية وتتطلب القليل من العناصر الغذائية فقط. ولذلك، عادة ما يكون التسميد مرة واحدة في الشهر كافيا. من الأفضل استخدام الأسمدة العشبية (السائلة) إذا كانت عشبة الكاري مخصصة للاستهلاك. يجب عليك أيضًا استخدام الماء باعتدال. تتأقلم عشبة الكاري مع الجفاف بشكل أفضل من التشبع بالمياه، لكنها لا ينبغي أن تجف تمامًا.
قطع ملفوف الكاري
إذا لم يتم حصاد عشبة الكاري أو تقطيعها بانتظام، فسوف تصاب العشبة بالصلع. لذلك، يجب عليك استخدام مقصات التقليم أو سكين الحصاد من وقت لآخر. سيؤدي ذلك إلى تشجيع عشبة الكاري على التفرع وجعلها لطيفة وكثيفة. إذا كنت تحصد بانتظام، فلن يكون التقليم الخاص ضروريًا عادةً.
عشبة الكاري في الشتاء
عشب الكاري ليس شديد التحمل، فهو لا يحب بشكل خاص درجات الحرارة التي تقل عن +10 درجة مئوية. لذلك، من الأفضل أن تقضي فترة الشتاء على العشبة في الداخل في منطقة باردة. على سبيل المثال، دفيئة خالية من الصقيع أو حديقة شتوية غير مدفأة مناسبة.
عشبة الكاري باختصار:
- شجيرة خشبية معمرة
- ليس قويا
- الحجم: ارتفاع من 20 إلى 70 سم وعرض يصل إلى ضعف
- الوقت المثالي للحصاد قبل وقت قصير من الإزهار
- وقت التزهير: بين مايو وسبتمبر
- أزهار صفراء، أوراق رمادية فضية
- الموقع: مشمس إلى مظلل جزئيًا
- التربة: معتدلة الجفاف إلى الجافة، وحصوية إلى رملية
نصيحة
بأوراقها الفضية المشعرة، تعتبر عشبة الكاري زينة في الحديقة الصيفية.
