اقرأ كل ما تريد معرفته عن لسان الشيطان هنا. يمكنك معرفة كيفية استخدام الدرنة لإنقاص الوزن هنا. كيفية العناية بشكل صحيح بـ Amorphophallus konjac.
ما فائدة لسان الشيطان؟
لسان الشيطان (Amorphophallus konjac) هو نبات درني يُقدر بخصائصه المُشبِعة والشفائية. يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن لأنه غني بالألياف ويربط الماء. غالبًا ما يتم استهلاك الدرنة كدقيق جذر الكونجاك أو استخدامها كمسحوق في كبسولات.
الملف الشخصي
- الاسم العلمي: أمورفوفالوس كونجاك
- العائلة: عائلة الأروم (Araceae)
- المرادفات: جذر الكونجاك، شجرة الدموع
- المنشأ: شرق آسيا
- نوع النمو: درنة
- التأثير: الإشباع والشفاء
- ارتفاع النمو: 100 سم إلى 200 سم
- الورقة: انفرادية، ريشية الشكل
- الزهرة: نبات البظر
- فترة التزهير: من أبريل إلى يونيو
- الفاكهة: التوت
- صلابة الشتاء: ليست هاردي
tuber
في السنوات القليلة الأولى، لا تنتج درنة لسان الشيطان سوى ورقة مهيبة يبلغ ارتفاعها وعرضها 100 إلى 200 سم. تزود هذه الورقة الدرنة الأم بالطاقة اللازمة للنمو وتكوين درنات ابنة للتكاثر. وفي نهاية موسم النمو تموت الأوراق وترفض الدرنة الأم الدرنات الوليدة.وبعد فترة راحة شتوية تمتد من أربعة إلى خمسة أشهر، تظهر ورقة جديدة وتبدأ الدرنة في التكاثر مرة أخرى.
تكرر هذه العملية على مدار عدة سنوات حتى يصل وزن الدرنة إلى حوالي 500 جرام. وحتى هذه اللحظة يبقى لسان الشيطان زهره الزينة طي الكتمان.
التأثير
يقال أن درنات لسان الشيطان لها آثار نافعة، كما توضح النبذة القصيرة التالية:
- يخفض وزن الجسم
- ملء سريع
- يمتص الدهون
- يحبس الماء
- ينظم عملية الهضم
- تقوية الفلورا المعوية
- يخفض مستويات الكوليسترول
- يرطب البشرة
يتم دراسة التأثيرات المفيدة على الأمراض الجلدية ومشاكل الغدة الدرقية وأمراض أخرى في العديد من المشاريع البحثية.
بلوم
بعد بضع سنوات من العمل التحضيري، تنتج الدرنة البالغة زهرة في الربيع أولاً ثم أوراق الشجر المنفردة. الخصائص التالية تميز زهرة لسان الشيطان:
- الإزهار: طلعة ذات أزهار لاطئة، مغطاة بزهرة بنية محمرة
- الحجم: من 55 إلى 65 سم
- اللون: أرجواني غامق إلى بني-أحمر
- خاصية خاصة: رائحة الجيفة النفاذة
- التلقيح: ذباب الجيف، خنافس الجيف
في ذروة التزهير، تفرز البصلة قطرات من السائل. أما الاسم الثاني Tear Tree فيشير إلى هذا السلوك.
الفاكهة
باعتباره نباتًا أحادي البذور منفصل الجنس، فإن لسان الشيطان يحمل أزهارًا مذكرة ومؤنثة في مناطق منفصلة. يجلس الجنسين على مستويين على المكبس. توجد الأزهار المذكرة في الأعلى، وتتطور الأزهار المؤنثة في الأسفل.ولمنع التلقيح الذاتي، تتفتح الأزهار المذكرة فقط عندما يتم تخصيب الأزهار المؤنثة من مصدر أجنبي أو تذبل. وبالتالي، يلزم وجود لسانين شيطانيين على مقربة من بعضهما لتكوين الفاكهة. بعد التلقيح، تحمل كوزًا واحدًا توتًا برتقاليًا يحتوي على بذور واحدة إلى أربع بذور.
لسان الشيطان للتخسيس
أي شخص يعاني من الوزن الزائد سوف يقدر التأثير المشبع لدرنات لسان الشيطان. جذر الكونجاك الدرني مليء بالجلوكومانان، وهو ألياف صحية. وفقًا للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، فإن تناول ثلاثة جرامات من مسحوق جذر الكونجاك يوميًا يكفي للحفاظ على الوزن الزائد. ككبسولات كونجاك عملية، يكون مسحوق الشبع في متناول اليد على الفور للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. يوضح الجدول الغذائي التالي سبب كون دقيق درنات تيوفيلسونج مثاليًا لفقدان الوزن:
| القيم الغذائية | 100 جرام دقيق جذر الكونجاك |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 168 سعرة حرارية |
| كيلوجول | 704 كيلوجول |
| ألياف | 80 جرام |
| بروتين | 2, 0g |
| الكربوهيدرات | 0 جم |
| سكر | 0 جم |
| كثافة الطاقة | 1, 7 سعرة حرارية/جم |
في صناعة المواد الغذائية، يتم طحن الدرنات في المقام الأول لتحويلها إلى دقيق. إذا تلامس دقيق جذر الكونجاك مع الماء، يحدث تورم شديد. يتم تحويله إلى أرز، ومعكرونة، وشيراتاكي، وكونياكو وغيرها من الأطباق اليابانية الشهية، والنتيجة هي اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يجعلك تشعر بالشبع والنحافة.في الاتحاد الأوروبي، يُعرف دقيق الكونجاك بالمضافات الغذائية E425. وخصصت مجلة جاليليو المعرفية هذا المقال للتأثيرات المفيدة لدرنات لسان الشيطان:
فيديو: درنة لسان الشيطان من الأطعمة الخارقة
زراعة لسان الشيطان
الزراعة الصحيحة لدرنة لسان الشيطان تهدف في المقام الأول إلى منع التشبع بالمياه. يجب أن تحتوي الركيزة المنفذة على تخزين مفيد للمياه والمغذيات. الموقع الأمثل يحاكي مناخ الغابات المطيرة الاستوائية. اقرأ جميع التفاصيل المهمة في الأقسام التالية. كيفية زراعة شجرة الدمعة بشكل صحيح في وعاء:
الركيزة
الركيزة المثالية عبارة عن خليط من تربة نباتات الأصص المخصبة عضويًا والخالية من الخث وتربة جوز الهند في أجزاء متساوية، غنية بحبيبات الحمم البركانية أو الطين الموسع. إذا كان لديك في متناول اليد، أضف بضع حفنات أخرى من تربة السماد الغنية بالمغذيات.
زراعة درنة
زراعة درنة لسان الشيطان في وعاء عميق به مساحة كافية لنمو الجذور. مع الرعاية الجيدة، يمكن للدرنات أن تضاعف وزنها وحجمها على مدار العام. يجب أن يكون الوعاء كبيرًا بقطر مناسب. من الضروري وجود فتحة أرضية لتصريف المياه. كيفية الزراعة بشكل صحيح:
- تغطية قاع الدلو بشظايا الفخار أو حبيبات اللافا لتصريف المياه
- املأ الركيزة (لا تضغط على)
- ازرع الدرنة في المنتصف
- لاحظ عمق الزراعة: ثلاثة أضعاف قطر الدرنة
- صب لسان الشيطان بالماء العذب
الموقع
يظهر لسان الشيطان في أفضل حالاته في مكان مظلل جزئيا ذو رطوبة عالية. من مايو إلى سبتمبر، لا يوجد لدى جمال الغابات الاستوائية المطيرة أي اعتراض على مكان في الشرفة الغربية أو الشرقية. يُنصح بهذا بشكل خاص عندما تفتخر درنة بالغة بإزهارها الذي تنبعث منه رائحة كريهة إلى السماء.
رحلة
تيتان أروم – الأخ الأكبر للسان الشيطان
عندما يزهر نبات الريح العملاق (Amorphophallus Titanum)، ينتشر الخبر على نطاق واسع. يمكن للنباتات في جميع أنحاء العالم تجربة متعة النباتات مباشرة عبر كاميرا الويب عندما تتفتح أكبر زهرة في العالم بأزهارها ذات الرائحة الكريهة، والتي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار. مشهد الأزهار نادر جدًا لدرجة أنه يتم الاحتفاظ بسجلات دقيقة لكل زهرة.
المحافظة على لسان الشيطان
حتى لا تصبح زراعة شجرة الدموع واديًا للدموع بالنسبة إلى البستاني الهاوي، من المهم الاعتناء بها بشكل مناسب. لا تفوت هذه النصائح والحيل:
سكب
اسق لسان الشيطان بمياه الأمطار أو ماء الصنبور القديم من الربيع إلى الخريف. قبل كل سقي، استخدم اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كانت الركيزة قد جفت. هل أنت غير متأكد ما إذا كانت هناك حاجة بالفعل للري؟ ثم، إذا كنت في شك، رش الأوراق القوية بالماء الخالي من الجير.
تسميد
الإمدادات الغذائية التكميلية ليست ضرورية. إذا اتبعت نصائحنا للعناية، فلا تقطع لسان الشيطان وكرره كل عام، يمكنك تجنب إضافة الأسمدة.
قطع
في الخريف تمتص درنة لسان الشيطان الأجزاء الموجودة فوق الأرض من النبات تدريجياً. لا تتدخل في الذبول المرضي بالتقليم. خلال هذه العملية، يتم نقل العناصر الغذائية المتبقية من أوراق الشجر والإزهار إلى الدرنة كاحتياطي للطاقة للعام المقبل. قم بإزالة أوراق الشجر الميتة والنورات الذابلة إذا كان من الممكن نزع البقايا باليد.
الشتاء
بعد قضاء الصيف على الشرفة المظللة جزئيًا، يرجى نقل لسان الشيطان الغريب إلى مكان خالٍ من الصقيع في الوقت المناسب. هناك نوعان مختلفان للاختيار من بينهما لفصل الشتاء. هذه هي الطريقة التي تقضي بها شجرة الدمعة الشتاء بشكل صحيح:
- الإبعاد: من درجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية
- أرباع الشتاء: مظلمة، باردة بدرجة حرارة 8 إلى 10 درجات مئوية
- الخيار 1: الشتاء في دلو، لا تدع التربة تجف تماما، لا تسميد
- القاعدة العامة: كلما كان لسان الشيطان أكثر دفئا في الشتاء، كلما كانت الأرض أكثر رطوبة
- الخيار 2: فصل الشتاء بدون تربة، يشبه درنات الداليا في الرمل أو نشارة الخشب أو نشارة الخشب، يتم إزالته ورشه أحيانًا
لا يُنصح بالشتاء في أماكن معيشة مشرقة ومدفأة. وفي هذا البديل ينبت لسان الشيطان في الشتاء. في أسوأ السيناريوهات، تنمو الزهرة ذات الرائحة الكريهة عندما يكون الجو باردًا جدًا في الخارج بحيث لا تتمكن من إزالة رائحة الأزهار الكريهة.
الانتشار
خلال مرحلة الراحة الشتوية، يجف الاتصال بين درنات الأم وابنتها. يكتمل الانقسام عندما يمكنك فصل الأم والفروع دون استخدام القوة أو استخدام المقص. ازرع جذور الكونجاك في أصص خاصة بها.
إعادة السمعة
تتطلب الراحة الشتوية الجافة إعادة زراعتها كل ربيع، بغض النظر عما إذا كنت تبيت لسان الشيطان بالتربة أو بدونها. أفضل وقت هو في بداية التبرعم في الربيع. كقاعدة عامة، يمكنك إعادة استخدام الوعاء الموجود للدرنة الأم بعد تنظيفه. بالنسبة للدرنات البنات، يرجى ضبط حجم الوعاء ليناسب قطر الدرنة.
مرض فطري
الري بشكل متكرر يسبب عدوى فطرية في العضو اللحمي المخزن. نتيجة لتكوين التعفن، لم يعد من الممكن عادة إنقاذ درنة لسان الشيطان المصابة. في المراحل المبكرة يمكنك قطع المناطق الفطرية الفاسدة. رش الدرنة بمسحوق الفحم المطهر واتركها تجف لبضعة أيام. ثم قم بزراعة جذر الكونجاك في الركيزة الطازجة والماء باعتدال من الآن فصاعدًا.
الأصناف الشعبية
لسان الشيطان ليس الجمال غير المتبلور الوحيد الذي يقدم نفسه بشكل مثير للإعجاب كنبات محفوظ في أصيص:
- Amorphophallus kiusianus: من جنوب اليابان، أصفر-أخضر، بني فاتح مرقط، كوز أخضر، توت وردي.
- Amorphophallus Bulbifer: من شمال الهند زهورها كبيرة الحجم من 25 إلى 30 سم لونها وردي باهت من الخارج وأخضر مصفر من الداخل.
- Amorphophallus albus: من الصين حجمها 15 إلى 20 سم زهورها بيضاء اللون يصل قطرها إلى 10 سم وارتفاعها 6 سم.
- Amorphophallus muellerii: من تايلاند، يصل ارتفاعها إلى 2 متر، زهرة أرجوانية، لمبة بيضاء كريمية، درنة كبيرة 30 سم.
الأسئلة الشائعة
كيفية استخدام كبسولات الكونجاك للتخسيس؟
تحتوي الكبسولات على دقيق جذر الكونجاك. يتمتع هذا المسحوق الطبيعي بالقدرة على امتصاص الكثير من الماء والانتفاخ بشكل ملحوظ. لهذا السبب، ستشعر بالشبع الأمثل بعد تناوله. بالتزامن مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، كبسولات كونجاك تقدم مساهمة قيمة في فقدان الوزن.يوصي الخبراء بجرعة كبسولتين 3 مرات يوميًا قبل الوجبات. من الناحية المثالية، اشرب كوبًا أو كوبين من الماء.
تصبح الدرنة طرية أثناء فترة الشتاء. ماذا تفعل؟
الضرر الموصوف يدل على وجود عدوى فطرية. يتسبب الفطر، خاصة خلال مرحلة الخمول الشتوي، في انتشار العفن على الدرنات اللحمية. يمكنك محاولة الإنقاذ. قم بقطع أي بقع طرية من الدرنة. قم بتطهير الجروح بمسحوق الفحم أو الغبار الصخري واترك جذر الكونجاك يجف لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. أعد وضع لسان الشيطان في ركيزة جافة.
كيف يعمل إكثار لسان الشيطان بالبذور؟
ضع البذور الطازجة الممكنة على عمق حوالي سنتيمتر واحد في تربة جوز الهند. قم بترطيب الركيزة قليلاً ووضع غطاء شفاف فوق حاوية البذور بشكل مثالي.درجة الحرارة المثالية للزراعة هي 25 درجة إلى 28 درجة مئوية خلال النهار وحوالي 20 درجة مئوية في الليل. سيساعد الموقع المشرق إلى المظلل جزئيًا على نمو الشتلات الأولى خلال أسبوعين إلى ستة أسابيع.
