أصبحت نباتات الشيريمويا ذات اللب الحلو الكريمي ومحتواها العالي من الكالسيوم والبوتاسيوم تحظى بشعبية متزايدة لدينا كعنصر لسلطات الفواكه الغريبة أو العصير أو للاستمتاع النقي. سنخبرك عندما تأتي ثمار جبال الأنديز غير العادية في موسمها.
متى يكون موسم الشيريمويا؟
الشيريمويا في الموسممن سبتمبر إلى فبراير. ولذلك فهي إحدى فواكه الشتاء وتضفي التنوع على سلة فواكه المنزل في موسم البرد.
متى يمكنك شراء الشيريمويا؟
تتوفر نباتات الشيريمويافي أشهر الخريف والشتاءحسب موسم الحصاد. بالإضافة إلى الفواكه من أمريكا الجنوبية (المكسيك وتشيلي والإكوادور وبيرو وبوليفيا)، تتوفر أيضًا أنواع الشيريمويا من دول جنوب أوروبا مثل إسبانيا وإيطاليا. تُزرع الثمار أيضًا في إسرائيل ويمكن شراؤها منا خلال الموسم من سبتمبر إلى فبراير. يتم حصادها بشكل عام عندما تكون غير ناضجة وفي بعض الأحيان تظل ثابتة نسبيًا عند شرائها. تؤكل Cherimoyas ناضجة. تحذير: البذور سامة.
هل يمكنك تخزين ثمار الشيرمويا بعد انتهاء الموسم؟
العمر الافتراضي للفواكه الغريبة، والتي يمكن زراعتها أيضًا في خطوط العرض لدينا، لا يمكنتمديدها إلى ما بعد الموسم يجب أن تكون الشيريمويا بنمطها الحرشفي على القشرة الصالحة للأكل تؤكل ناضجة ولا يمكن تجميدها أو تجفيفها أو حفظها بأي طريقة أخرى.لتخزين الفاكهة حتى تنضج بشكل مثالي، يوصى بتخزين الفاكهة في درجة حرارة الغرفة. إذا لزم الأمر، يمكن تبريد الشيريمويا قبل وقت قصير من الاستهلاك - وبالتالي يكون مذاق الفاكهة الشتوية جيدًا بشكل خاص.
نصيحة
مفيد للصحة
لا يحتوي الشيريمويا على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ولا يحتوي على أي دهون فحسب، ولكنه غني أيضًا بالألياف، وهو أمر مهم لعملية الهضم الجيدة. يُنصح فقط مرضى السكر بعدم تناول الفاكهة الغريبة، لأنها تحتوي على الكثير من الفركتوز، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
