يتم زراعة التوت الأزرق كمحاصيل لأن التوت غذاء فائق حقيقي. من ناحية أخرى، يتم زراعة زهر العسل بشكل رئيسي كشجيرات زينة، حيث أن هذا التوت ليس مناسبًا للاستهلاك دائمًا.
هل ثمار زهر العسل صالحة للأكل؟
من بين زهر العسل هناكالأنواع السامة وغير السامة تشمل أنواع زهر العسل الصالحة للأكل، على سبيل المثال، زهر العسل كامتشاتكا، المعروف أيضًا باسم التوت السيبيري.يمكن أن تؤكل الفواكه طازجة أو تصنع منها مربى أو هريسة في المطبخ.
هل زهر العسل والتوت نباتات متطابقة؟
ينتمي زهر العسل والتوت إلىعائلات نباتية مختلفة. لذلك فهي ليست نباتات متطابقة. إنهم لا يرتبطون حتى ببعضهم البعض. تنشأ العلاقة المفترضة لأن بعض أنواع زهر العسل، مثل التوت، تنتج ثمارًا زرقاء داكنة.
هل زهر العسل سام؟
بعض زهر العسل (bot. Lonicera) مخصص للإنسان والحيوانسام قليلاً نظرًا لأن محتوى السم في التوت مرتفع بشكل خاص، يجب عليك تجنب تناول توت هذه الأنواع. وتشمل أنواع زهر العسل غير السامة زهر العسل كامتشاتكا (بوت. Lonicera kamtschatica)، والتي غالبا ما تباع تجاريا تحت اسم التوت السيبيري.
كيف يمكنني استخدام التوت السيبيري في المطبخ؟
يمكن تناول ثمار التوت السيبيري القويطازجة أو معالجة. على غرار التوت الأزرق، يمكنك استخدام التوت العسل
- كومبوت
- عصير
- مربى أو
- المص
صنع.
نصيحة
زهر العسل دائم الخضرة سام
زهر العسل دائم الخضرة (Lonicera acuminata) هو نبات متسلق ينضج التوت الأحمر أو الأزرق والأسود بين أكتوبر ونوفمبر. الثمار سامة للإنسان والعديد من الحيوانات الأليفة. التوت غير سام للطيور لأنه يفرز البذور غير المهضومة. ومع ذلك، يؤدي هذا إلى انتشار غير مرغوب فيه للنبات، والذي يعتبر نباتًا مبتدئًا غازيًا.
