تم تطوير أصناف مختلفة من ثلاثة أنواع من البازلاء يمكن التحكم فيها. تود النظرة العامة التالية أن تساهم في قرارك الزراعي القائم على أسس جيدة. تتمتع أصناف البازلاء هذه بفرصة جيدة لإدراجها في خطة الزراعة الخاصة بك.
ما هي أنواع البازلاء الموجودة؟
هناك أنواع مختلفة من البازلاء، والتي تنقسم إلى 3 أنواع رئيسية: البازلاء الشاحبة (مثل البازلاء الحقلية الفريزية الشرقية، في أوائل شهر مايو، بازلاء راينلاندر الصغيرة)، والبازلاء ماركر (مثل سالزموندر إديلبيرل، لانسيت، رانكا) والسكر البازلاء (على سبيل المثال.ب. هندريكس، زهور رمادية متنوعة، جروت زوكيفن).
أنواع البازلاء متعددة الأوجه كأساس للأصناف الرقيقة
إنه لأمر مدهش ما تم إنتاجه من تشكيلة رائعة من الأصناف اللذيذة الأنواع الثلاثة التالية من البازلاء:
بازلاء شاحبة - بازلاء قشريةيستخدم نوع البازلاء الذي يتحمل الصقيع بشكل أساسي كبازلاء مجففة. القرون لها جلد داخلي. أما من حيث الطعم فهو يميل إلى المرارة بسبب محتواه العالي من النشا.
علامة البازلاءبصريًا، بالكاد تختلف علامة البازلاء عن البازلاء الشاحبة. أما من يفضلون الطعم المعتدل الحلو فيفضلون هذا النوع، ولا يمكن تناوله إلا طازجاً. لا يتم تجفيفه عند الطهي. البستانيون ذوو المعرفة لا يزرعونها حتى أبريل.
سكر البازلاءباعتبارها من الخضروات الخفيفة المشهورة، فإن البازلاء السكرية تثير الإعجاب بمذاقها الرقيق واللذيذ. نظرًا لأن طبقة البرشمان بالداخل مفقودة، يمكن أيضًا تناول القرون.من حيث الزراعة، فهو على نفس مستوى البازلاء المستنقعية. كما تتحمل بعض الأصناف الزراعة المبكرة.
أصناف البازلاء الشاحبة اللذيذة وعالية الإنتاجية
بازلاء الحقل الفريزية الشرقيةصنف زهري اللون يصل ارتفاعه إلى 40 سم. بفضل الهابيتوس الضيق، ليست هناك حاجة لمساعدات التسلق. البذر من مارس – الحصاد من يونيو.
أوائل شهر مايوالصنف المشهور يرقى إلى مستوى اسمه. يصل ارتفاعه إلى 110 سم. البذر من فبراير – الحصاد من مايو.
Little Rhinelander عند 50 سم، يظل صنف البازلاء الذي تم تجربته واختباره صغيرًا جدًا. النباتات المزروعة في صفين تدعم بعضها البعض. البذر من مارس – الحصاد من يونيو.
أصناف بازلاء المستنقعات العطرية والمتوسطة المبكرة
Salzmünder Edelperleيتراوح ارتفاعه من 80 إلى 100 سم. طعم البازلاء جيد أيضًا نيئًا ومطبوخًا. البذر في أبريل – الحصاد من يوليو.
لانسيتيتميز الصنف بإنتاجية عالية وزراعة غير معقدة بدون دعم. البذر في أبريل – الحصاد من يوليو.
رانكاالتنوع المثالي للفريزر. يسلم حصاد آمن. البذر في أبريل – الحصاد من يوليو.
أصناف البازلاء السكر الطرية
هندريكسأزهاره بيضاء ناصعة وقرونه خضراء زاهية. مجموعة متنوعة مبكرة للخبراء الصبر. البذر من مارس – الحصاد من يونيو.
زهور متلونة باللون الرماديزهرة مزخرفة باللون الأرجواني والوردي فوق قرون خضراء فاتحة. البذر من مارس – الحصاد من يونيو.
Groot Zuckeafenتنوع طويل يصل إلى 200 سم مع زهور بيضاء جميلة وبازلاء حلوة. البذر من أبريل – الحصاد من يوليو.
نصائح وحيل
أثبتت التجربة أن أصناف البازلاء المبكرة تنتج ما يصل إلى 20 بالمائة أقل من تلك المزروعة لاحقًا.
