السلق السويسري هو من الخضار الورقية القيمة الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن وبالتالي يمكن زراعته كبديل جذاب للسبانخ. هناك نوعان: السلق المقطوع أو الورقي والسلق الجذعي أو الضلعي. يتم زرع كلا النوعين مباشرة في الهواء الطلق اعتبارًا من أبريل.
كيف تنجح في زراعة السلق في الهواء الطلق؟
من الأفضل أن يتم زرع السلق في الهواء الطلق عن طريق إنشاء فتحات بذور بمسافة 30-35 سم في سرير مشمس مع تربة غنية بالسماد من أبريل إلى يونيو، وزرع 2-3 بذور في كل حفرة والحفاظ على رطوبة موقع البذر. مدة الإنبات من أسبوع إلى أسبوعين.
حان وقت الزرع
السلق نبات ثنائي الحول. وقت البذر من أبريل إلى يونيو.يمكنك حصاد الأوراق والسيقان في السنة الأولى. لفصل الشتاء، تتم حماية النبات باستخدام نشارة (14.00 يورو على أمازون) أو الصوف.
جهز السرير
يجب عليك اختيار موقع مشمس لزراعة السلق. يمكنك إضافة السماد إلى التربة في الخريف بحيث يتم إثرائها بما يكفي من العناصر الغذائية بحلول الربيع. قبل البذر، احفر التربة جيدًا مرة أخرى.
بما أن نباتات السلق تنمو بشكل مترف للغاية، فيجب أن يكون هناك مساحة كافية في السرير. يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 30 إلى 35 سم بين النباتات.
كيف تزرع بنجاح
- اصنع حفرة عميقة بأصابعك أو بالزراعة
- ضع 2-3 بذور في كل فتحة بذرة
- التغطية بالتراب
- حافظ على رطوبة موقع البذور
- مدة الإنبات من أسبوع إلى أسبوعين
بعد الزراعة
إذا تطورت عدة نباتات في مكان واحد فيجب فصلها. تترك أقوى النباتات الصغيرة واقفة ويحصل الآخرون على مكان جديد. يمكن لأحد نباتات السلق أن يجد موقعًا جديدًا في أصيص طويل وواسع، والذي يجب أن يكون بالتأكيد في مكان مشمس.
من المهم توفير العناصر الغذائية الكافية حتى يتم حصاد السلق. ويتم ذلك من خلال التغطية والتسميد.
نصائح وحيل
الحفاظ على الحد الأدنى من المسافة على سرير السلق يمكن أن يكون أسهل بالنسبة لك: استخدم العصي الصغيرة لوضع علامة على السرير حتى تتمكن من إنشاء حفرة البذور على المسافة الصحيحة.
