في الزراعة، الهندباء البرية ليست تابعة. وخلافًا للقاعدة، يجب أولاً أن تُزرع في الحديقة قبل أن تتمكن من زراعتها لاحقًا في المنزل. معقد؟ بمعنى ما نعم، ولكن أيضًا خالية من المشاكل ومثيرة وفعالة!
كيف تنمو الهندباء بنجاح؟
لزراعة الهندباء البرية، قم بزراعتها في الهواء الطلق بين منتصف مايو وأوائل يوليو، وحافظ على التربة عميقة ونفاذة وغنية بالمغذيات، وباعد بين النباتات بمقدار 10 سم. قم بإزالة النباتات الصغيرة بعد حوالي أربعة أسابيع من الزراعة، وقم بتزويدها بالمياه المنتظمة وحصد الجذور اعتبارًا من منتصف سبتمبر.اسمح للجذور أن تنبت مرة أخرى في الظلام واحصد كيزان الهندباء بعد حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع.
البذر في الهواء الطلق
تزرع الهندباء البرية مباشرة في الهواء الطلق بين منتصف مايو وأوائل يوليو. يتم وخز النباتات الصغيرة بعد حوالي أربعة أسابيع من البذر.
- تباعد الصفوف: 30 سم
- المسافة بين النباتات الفردية: 10 سم
- عمق البذار: 2 الى 3 سم
مجموعة من متطلبات الموقع
الهندباء البرية اقتصادية للغاية وسهلة العناية بها. لديه مطالب قليلة على موقعه:
- الشمس الكاملة إلى الموقع المظلل جزئيًا
- الركيزة: عميقة، نفاذية، غنية بالمواد المغذية والدبال، طازجة إلى معتدلة الرطوبة
- لا يتحمل البلل أو الجفاف لفترة طويلة
الإجراء الدقيق – خطوة بخطوة
بعد أن يتم زرع الهندباء البرية ووخزها في التربة المفككة، فإنها تحتاج فقط إلى إمدادات منتظمة من الماء. يتم حفر البنجر/جذور الهندباء البرية في منتصف سبتمبر. يجب أن يتراوح قطرها بين 3 و 5 سم. يتم تركهم على الأرض في السرير لمدة يوم أو يومين. خلال هذا الوقت، لا تزال الجذور تستمد العناصر الغذائية من الأوراق.
تبدأ المرحلة الثانية
يتم بعد ذلك إزالة الجذور من الأوراق ونقلها إلى مكان مناسب، على سبيل المثال في المنزل أو في الطابق السفلي. يجب أن تنبت مرة أخرى هناك. الدلاء والصناديق والأوعية مناسبة كحاويات لزراعة النبات. مثل هذا الوعاء مملوء بالأرض أو الرمل. يتم إدخال الجذور هناك وتسقى جيداً.
يجب تغطية الوعاء أو تركه في مكان مظلم تمامًا (من 12 إلى 18 درجة مئوية) للمدة التالية. إذا وصل الضوء إلى النباتات، فإنها ستفرز الكثير من المواد المرة وتكون أقل طعما.
يمكن أن يبدأ الحصاد
بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع - عادة في بداية موسم الهندباء البرية - يمكن قطع بصيلات الهندباء البرية. ثم تنبت الجذور مرة أخرى! وهذا يعني أنه يمكنك حصاد الهندباء مرارًا وتكرارًا طوال فصل الشتاء.
نصائح وحيل
حتى لو تم نسيان الهندباء بسرعة عندما يتم إخفاؤها في الظلام: لا تنس تزويدها بالماء بانتظام!
