يمكن زراعة خس الضأن على مدار السنة تقريبًا. نظرًا لأن أنواعًا مختلفة من خس لحم الضأن شديدة التحمل أيضًا، يمكن أحيانًا زراعة صناديق الزهور غير المستخدمة على الشرفة مع خس لحم الضأن لحصاد مبكر في الربيع.
كيفية زراعة خس الخروف؟
يمكن زراعة خس الضأن على مدار السنة تقريبًا، سواء في الشرفة أو في الهواء الطلق أو في أسرة مرتفعة. اختر الصنف المناسب، وانتبه لتعليمات النمو، وتأكد من وجود كمية كافية من الماء، واستمر في حصاد خس الضأن الطازج.
أعشاب برية من الحقل
في الأصل، كان الشكل الأصلي لخس الحمل عبارة عن عشب بري ينمو بين الأعشاب والأعشاب في الحقول. منذ حوالي 100 عام حتى الآن، تم تربية هذا النوع من الخس بطريقة تجعل شكله وطعمه يوفران متعة الطهي الحقيقية. لا تتطلب زراعة وحصاد خس الحمل قدرًا كبيرًا من مهارة البستنة لأنه نوع نباتي غير متطلب نسبيًا.
اختر النوع المناسب من البذور
يوجد الآن العديد من الأصناف المختلفة لخس الضأن. هناك أيضًا أصناف مقاومة للصقيع مثل:
- القلب الأخضر الداكن
- إلان
- فالي
- فيتامين
- حفل
تتمتع هذه الأصناف بميزة إمكانية زراعتها حتى في أواخر الخريف. تقضي النباتات الصغيرة فترة الشتاء تحت الغطاء الثلجي ويمكنها مواصلة نموها في الربيع بفارق كبير عن أنواع الخضروات الأخرى.
زراعة خس الخروف في صندوق الشرفة
نظرًا لأن خس الحمل لا يفرض متطلبات عالية جدًا على التربة والموقع، فيمكن أيضًا زراعته في أوعية أو صناديق الشرفة. يمكن أن يكون النمو في صناديق الشرفة مفيدًا بشكل خاص إذا كانت مزروعة بالزهور السنوية فقط خلال فصل الصيف. وهذا يعني أنه يمكن زراعة صناديق الشرفة بخس الحمل طوال فصل الشتاء، ومن ثم يمكن حصاده في الربيع في الوقت المناسب قبل ظهور الزهور مرة أخرى. إذا كنت لا تقدر بشكل خاص الزهور الملونة على الشرفة، فيمكنك بالطبع أيضًا زراعة خس الحمل في صناديق الشرفة في الصيف إذا كنت تسقيه بشكل كافٍ.
خس لحم الضأن في الهواء الطلق أو على أسرة مرتفعة
اعتمادًا على التنوع، يمكن أيضًا زراعة خس لحم الضأن طازجًا طوال العام تقريبًا في الهواء الطلق أو على سرير مرتفع. ومع ذلك، عند اختيار البذور، يجب عليك الانتباه إلى تعليمات الزراعة الخاصة بالصنف المعني.بالإضافة إلى الأصناف شديدة التحمل وغير شديدة التحمل، هناك أيضًا أصناف مختلفة للزراعة في الربيع أو الخريف. إذا زرعت الأصناف خارج وقت النمو الموصى به، فقد تميل في بعض الأحيان إلى الترباس.
احصد خس الخروف بشكل مستمر طوال العام
الميزة العملية لخس الحمل هي أنه لا يمكن حصاد كل نبات مرة واحدة فقط. عند حصاد الأوراق العلوية، تأكد من ترك الجذر في التربة مع القاعدة. وهذا يعني أن خس الحمل يمكن أن ينمو مرة أخرى عدة مرات ويمكن حصاده طازجًا باستمرار حسب الحاجة. يُعرف خس الحمل بأنه من الخضروات الشتوية النموذجية نظرًا لفوائده وطعمه اللذيذ، ولكن يمكن حصاده على مدار السنة تقريبًا بأوقات زرع متداخلة.
نصائح وحيل
من حيث المبدأ، يمكن أيضًا زراعة خس الحمل في منتصف أشهر الصيف مثل يوليو وأغسطس. ومع ذلك، يجب عليك التأكد من أن النباتات لديها ما يكفي من إمدادات المياه خلال مرحلة الإنبات حتى يمكن أن يحدث النمو الأمثل.
