مثل العديد من الفواكه الاستوائية، يكون الأفوكادو موسمًا طوال العام. كقاعدة عامة، يتوفر الأفوكادو عالي الجودة تجاريًا بين سبتمبر ومايو. ومع ذلك، فإن ثمارنا لا تنمو في خطوط العرض لدينا.
متى موسم الأفوكادو؟
يتواجد الأفوكادو في موسمه طوال العام، وتتوفر فاكهة عالية الجودة بين سبتمبر ومايو. في أوروبا الوسطى، من غير المرجح أن تنمو بنفسك بسبب الظروف المناخية.
الأفوكادو المزروع في المنزل نادر جدًا
في موطنها الاستوائي، تنمو ثمار الأفوكادو على مدار السنة بسبب الظروف المناخية. عادةً ما تكون ثمار الأفوكادو المتوفرة في المتاجر غير ناضجة، لكن هذا لا يعني نقصًا في الجودة. حتى في الطبيعة، لا تنضج الثمار إلا عندما تسقط عن الشجرة. نظرًا للتخصيب المعقد والظروف المناخية، من الصعب زراعة الأفوكادو محليًا في أوروبا الوسطى - والشيء الأكثر تصورًا هو زراعة الأفوكادو مع عدة أشجار في دفيئة مكيفة خصيصًا. ومع ذلك، من المحتمل أن تكون هذه مسألة معقدة للغاية (ومكلفة).
نصائح وحيل
اشتري الفواكه الصلبة قدر الإمكان من السوبر ماركت. تنضج هذه الفاكهة في غضون أيام قليلة في المنزل إذا تم لفها في ورق الجرائد وتخزينها مع التفاح والموز. لأسباب تتعلق بالذوق، لا ينبغي وضع الأفوكادو في الثلاجة.
