شجرة الزيتون نبات قديم مزروع في منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ آلاف السنين. في ألمانيا، عادة ما يتم الاحتفاظ بالنبات القوي وسهل العناية به في أصيص.
هل تستطيع الاحتفاظ بشجرة زيتون في ألمانيا؟
يمكن الاحتفاظ بشجرة الزيتون في ألمانيا كمصنع للحاويات، وهو ما يتطلب الحماية من الصقيع، ومكان محمي بالكامل من الشمس والرياح، ودرجة حرارة حوالي 10 درجات مئوية خلال فصل الشتاء. الزراعة الحرة ممكنة فقط في عدد قليل من مناطق زراعة العنب الجنوبية.
شجرة الزيتون لا تتحمل الصقيع
من بلدانه الأصلية – على سبيل المثال. ب. إيطاليا أو فرنسا - بعض أصناف الزيتون معتادة تمامًا على الصقيع، لكن فصول الشتاء في إيطاليا أو جنوب فرنسا لا يمكن مقارنتها بالشتاء في ألمانيا. درجات الحرارة تحت الصفر السائدة في هذا البلد، والتي يمكن أن تستمر لأيام أو حتى أسابيع، عادة ما تعني الموت بسبب التجميد للزيتون غير المحمي. لذلك يُنصح بإبقاء الشجرة في وعاء من أجل إبقاء الشجرة قابلة للنقل، وإذا لزم الأمر، لتتمكن من نقلها إلى مكان أكثر حماية.
لا تحتفظ بالزيتون في الغرفة
الزيتون غير مناسب كنباتات منزلية، من الأفضل وضع شجرة الزيتون الخاصة بك في مكان محمي على الشرفة أو التراس أو في الحديقة. لا يحتاج النبات إلى موقع مليء بأشعة الشمس قدر الإمكان فحسب، بل يحتاج أيضًا إلى الحماية من الرياح. يحتاج الزيتون أيضًا إلى الكثير من الهواء ويزرع في الداخل فقط.أبقى في الداخل، وسرعان ما تذبل بعيدا. يمكنك نقل شجرتك إلى الخارج بمجرد عدم توقع فترات الصقيع - انتبه بشكل خاص للصقيع الليلي! - ومن الأفضل إحضاره إلى مسكنه الشتوي في وقت متأخر قدر الإمكان.
زراعة شجرة زيتون
في معظم مناطق ألمانيا لا ينصح بزراعة أشجار الزيتون في الحديقة. عادة ما يكون الطقس باردًا جدًا، خاصة أن فصول الشتاء طويلة جدًا ومتجمدة. لا يمكن أن تنجح الزراعة الحرة إلا في بعض مناطق زراعة العنب في جنوب الجمهورية الاتحادية، ولكن فقط مع الحماية المناسبة في فصل الشتاء. في موسم البرد يجب عليك حماية زيتونك بشكل صحيح - سواء في الخارج أو في حاوية:
- لا تكثر من فصل الزيتون في الشتاء، درجات الحرارة حوالي 10 درجة مئوية هي الأمثل
- حماية الجذور بشكل خاص من الصقيع، وإلا فإنها سوف تموت
- يُنصح دائمًا بتسخين جذور الزيتون أثناء فترة الشتاء في الهواء الطلق
- يحتاج الجذع والتاج أيضًا إلى الحماية، على سبيل المثال من خلال حصائر خاصة للحماية من الحرارة (25.00 يورو على أمازون)
- تأكد دائمًا من وجود ما يكفي من الشمس والماء بانتظام
- كلما كان الجو أكثر برودة، قلّت كمية الماء التي تحتاجها
- عندما ينقص الضوء تسقط الشجرة أوراقها
بساتين الزيتون في ألمانيا
بين عامي 2005 و2007، كانت هناك بعض الجهود لزراعة بساتين الزيتون في المنطقة المحيطة بكولونيا وفي ساكسونيا. ومع ذلك، تجمدت جميع هذه المزارع خلال فصول الشتاء القاسية بين عامي 2008 و2010. لا يوجد حاليًا سوى بستان زيتون تجريبي واحد فقط في منطقة كريشغاو بين هايدلبرغ وكارلسروه يضم حوالي 40 شجرة صغيرة.
نصائح وحيل
إن أمكن، قم بشراء أشجار الزيتون القوية التي نشأت في مناخ أكثر قسوة من منطقة البحر الأبيض المتوسط. وهي معتادة على مناخ مختلف عن الأشجار الإسبانية وبالتالي تتأقلم بشكل أفضل مع المناخ الألماني.
