التوت البري يحمي ثماره الحلوة من الجشع المفرط للحلويات مع العديد من الأشواك الواقية. ولهذا السبب يأتي اسم بلاك بيري في الأصل من كلمة قديمة تعني شجيرة الشوك.
ما هي أنواع التوت الأسود التي لا تحتوي على أشواك؟
أصناف التوت الأسود الحديثة الخالية من الأشواك تشمل Navaho Bigandearly وLittle Black Prince وNavaho Summerlong وTayberry. هذه الأنواع تجعل البستنة أكثر متعة وفي نفس الوقت تقدم ثمارًا لذيذة.
الشوك لحماية النباتات ومحاصيل الفاكهة
بأشواكها، تتمتع أشجار التوت البري بآلية دفاعية تمت تجربتها واختبارها منذ آلاف السنين. بعد كل شيء، لا ينمو التوت الأسود الحلو على الكروم في الصيف كهدف في حد ذاته، بل يعمل على مزيد من التكاثر والانتشار. ويمكن تحقيق ذلك على نطاق أوسع إذا التقطت الطيور بذور نباتات التوت الأسود ثم أطلقتها بعيدًا باستخدام فضلات الطيور المناسبة كسماد. تعمل الأشواك بمثابة حجز الثمار للطيور، فهي تردع الحيوانات والبشر الآخرين.
أصناف وتربية حديثة بدون شوك
بالنسبة للزراعة التجارية والزراعة في الحديقة، لا تعني كروم التوت ذات الأشواك الحاجة إلى ملابس وقفازات واقية فحسب، بل تعني أيضًا الخدوش العرضية والإصابات المؤلمة.لهذا السبب تم تربية أصناف التوت الأسود في العقود الأخيرة والتي لا تنتج فقط عائدًا أعلى من الثمار الأكبر حجمًا، ولكنها تحتوي أيضًا على عدد قليل من الأشواك على المحلاق أو لا تحتوي على أي أشواك على الإطلاق. ومع ذلك، فإن محاولات التكاثر المبكرة مثل الأصناف التالية منذ بضعة عقود مضت كانت لا تزال أقل جودة من حيث الذوق ولم تكن شديدة التحمل للصقيع تمامًا:
- خالي من الشوك
- دائمة الخضرة عديمة الأشواك
- الماس الأسود
- اللؤلؤة السوداء
تم تعويض هذه العيوب في الطعم والمناخ إلى حد كبير عن طريق أصناف جديدة من التوت الأسود بدون أشواك، على سبيل المثال:
- نافاهو الكبير
- الأمير الأسود الصغير
- نافاهو سمرلونج
- تايبيري
ومع ذلك، فإن تايبيري ليس توتًا أسودًا بالمعنى الكلاسيكي، بل هو مزيج بين التوت الأسود والتوت مع المزيد من الفواكه الحمراء.
استخدام أصناف التوت الأسود الشائك لصالحك
ليس كل البستانيين هذه الأيام يميلون إلى استخدام أصناف التوت الأسود الخالية من الأشواك. بعد كل شيء، غالبا ما يستخدم التوت الأسود مثل التحوط كسياج طبيعي، مع الأشواك الحادة التي تحمي من المتسللين غير المرغوب فيهم. وللقيام بذلك، تُزرع نباتات التوت الأسود في الحديقة على طول حدود العقار على تعريشة مصنوعة من أوتاد خشبية وأسلاك شد، والتي تناسبها مجموعة Theodor Reimers تمامًا.
نصائح وحيل
صنف Theodor Reimers من التوت الأسود الذي تم تجربته واختباره ليس عديم الأشواك مثل التوت الأسود عديم الأشواك من السلالات الحديثة، ولكن الصنف يجمع بين مزايا الثمار الكبيرة والعطرية والقوة الدفاعية لمحلاق التوت الأسود البري.
