صنف خوخ Red Haven متوسط النضج المبكر معروف ومحبوب في جميع أنحاء العالم. تم تربية Red Haven في الأصل في الولايات المتحدة الأمريكية، كما أنها ممثلة جيدًا في مناطق النمو في أوروبا. وهي الآن من أشهر أنواع "هافن" وأكثرها انتشارًا.
ما الذي يميز صنف خوخ ريد هيفن؟
صنف خوخ ريد هيفن هو صنف متوسط النضج المبكر مع فواكه متوسطة الحجم ذات لحم أصفر وعصير. يتم تربيتها ليس من أجل الجمال بقدر ما يتم تربيتها من أجل المحصول والطعم وهي مثالية كطاولة وفواكه معلبة.
فواكه متوسطة الحجم وعصيرية
تم إنشاء Red Haven حوالي عام 1930 في محطة التجارب الزراعية بولاية ميشيغان الأمريكية في جنوب هيفن. يأتي الصنف من تهجين بين "Hale Haven" و" Kalehaven" ويتم بيعه تجاريًا منذ عام 1940. تزن الثمار متوسطة الحجم إلى الكبيرة ذات اللون الأصفر حوالي 120 جرامًا وهي مستديرة الشكل إلى حد ما. اللحم متوسط الصلابة كثير العصير وله ملمس ناعم وطعمه حلو وحامض قليلاً. يمكن إخراج اللحم بسهولة من الحجر، خاصة عندما ينضج تمامًا، ولا يتحول إلى اللون البني. يمكن حصاد خوخ ريد هيفن في الأسبوع الخامس إلى السادس من الخوخ.
تنوع عالمي ذو خصائص إنتاجية جيدة
تم تربية الصنف في المقام الأول من أجل المحصول والذوق، وليس من أجل الجمال. وعلى النقيض من خوخ الزينة "روبيرا" ، فإن الزهور على شكل جرس صغيرة إلى حد ما وغير جذابة. ومع ذلك، فهي تتحمل القليل من الصقيع وتتميز بالخصوبة الذاتية.إن Red Haven متساهل تمامًا من حيث الموقع، لكن الرعاية الجيدة ضرورية للحصول على عائد غني ومنتظم. فقط القطع والتخفيف المنتظم هو الذي يحافظ على أداء هذا الصنف.
تقليم شجرة الخوخ
يجب قطع أشجار الخوخ وتخفيفها إن أمكن في الربيع، قبل وقت قصير من تفتح الزهور. إن براعم العام السابق هي التي تؤتي ثمارها بشكل أساسي، في حين أن الخشب القديم عادة لم يعد يؤتي ثماره. كيفية المتابعة:
- اترك ثلاث إلى أربع براعم رئيسية قوية.
- تقصير أو إزالة ما لا يقل عن ثلثي البراعم التي أثمرت في العام السابق.
- إزالة الأخشاب غير الهيكلية.
- قص أو تقليم براعم الفاكهة الزائفة.
الأم متنوعة الطفرات المتعددة
يُعرف عدد قليل من طفرات البراعم في Red Haven في الولايات المتحدة الأمريكية: Shoji (تم بيعه منذ عام 1955)، وGarnet Beauty (تم بيعه منذ عام 1958)، وEarly Redhaven (تم بيعه منذ عام 1961). Red Haven هي أيضًا السلالة الأم لـ Richhaven. لا يعتبر الخوخ من مجموعة Red Haven مثاليًا كفاكهة للمائدة فحسب، بل أيضًا كفاكهة معلبة، أي. ح. يمكن معالجتها بشكل رائع وتحويلها إلى مربى أو جيلي أو عصائر أو صلصات أو محميات.
نصائح وحيل
أصناف الخوخ ذات اللحم الأبيض مثل ب. تعتبر نباتات الطيارة أكثر ملاءمة بشكل عام للزراعة في الحدائق الألمانية لأنها أقل حساسية للأمراض وتأثيرات الطقس. ومع ذلك، يعد Red Haven بديلاً جيدًا، ولكنه يُظهر قابلية أكبر للإصابة بمرض تجعيد الشعر.
