لا تشمل الأنواع العديدة والمختلفة من الأعشاب العقدية أصنافًا صالحة للأكل (ولذيذة جدًا) فحسب، بل تشمل أيضًا النباتات الطبية التي تم استخدامها لعدة قرون. والمعروفة على هذا النحو هي عشبة المرج (Bistorta officinalis، والمعروفة أيضًا باسم سناكيروت) والأعشاب العقدية للطيور (Polygonum avculare)، والتي يتم استهلاكها بشكل أساسي على شكل شاي أو في خليط الشاي.
ما فائدة شاي العقدة؟
شاي عشبة المرج وشاي عشبة عقدة الطيور عبارة عن أنواع شاي طبية مصنوعة من الأوراق المجففة وجذور عشبة عقدة المرج (Bistorta officinalis) وأعشاب عقدة الطيور (Polygonum avculare). يمكن أن تساعد في علاج مشاكل المعدة والتهاب الحلق وأمراض الجهاز التنفسي والتهاب الفم والحلق.
شاي المرج العقدي
تُستخدم الأوراق المجففة من عشبة المرج المحلية في عملية الحقن. ويقال إن الشاي مفيد بشكل خاص كغرغرة لعلاج التهاب المعدة ومشاكل المعدة الأخرى، وكذلك التهاب الحلق. بالإضافة إلى الأوراق، يمكن أيضا استخدام جذور النبات. بالمناسبة، الأوراق ليست مناسبة للأغراض الطبية فحسب، بل يمكن أيضًا تحضيرها كنوع من السبانخ البرية.
وقت جمع عشبة المرج
يمكن جمع أوراق وجذور عشبة المرج من مايو حتى الخريف. يتم تجفيف أوراق الحقن في مكان مظلم ودافئ، أو تعليقها بشكل غير محكم أو نشرها على منشفة.يمكن أيضًا تجفيف الجذور المغسولة والمقطعة بنفس الطريقة. تحتوي عشبة المرج على الكثير من حمض الأكساليك ولذلك يجب استخدامها بحذر، خاصة من قبل الأشخاص الحساسين ومرضى الكلى والنساء الحوامل. تزداد مستويات حمض الأكساليك مع تقدم العام.
شاي أعشاب العقدة للطيور
يمكن أيضًا استخدام عشبة عقدة الطيور السنوية كخضروات ولأغراض طبية. تعتبر البراعم الصغيرة والأوراق من الخضروات اللذيذة ليس فقط للطيور ولكن أيضًا للبشر. يمكن معالجة جميع الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النبات بالتسريب واستخدامها في علاج أمراض الجهاز التنفسي المختلفة. تعمل مكونات عشبة العقدة على تحفيز نخامة المخاط وبالتالي فهي مناسبة بشكل خاص للنزلات. كما يمكن استخدام الشاي لشطف الالتهابات في الفم والحلق، وكذلك لعلاج شوائب الجلد.المكونات الرئيسية هي السيليكا والعفص المختلفة، وخاصة الجالوتانين والفلافونويد. يتم جمع كافة أجزاء النبات خلال فترة التزهير.
نصيحة
بالإضافة إلى النوعين الموصوفين، يمكن أيضًا استخدام عشبة البطة كخضروات وكعشب طبي ضد التهابات الفم والجلد بالإضافة إلى مشاكل المعدة.
