هل عرفت الآن كيف تتعرف على الجشع الأرضي؟ الآن هل يجب أن تذهب في رحلة إلى الطبيعة لجمع النبات؟ لكن كن حذرًا: ليست كل أجزاء النبات غير ضارة!
هل تناول الأعشاب المطحونة سام؟
جيرش غير سام في أجزائه الموجودة فوق الأرض مثل الأوراق والبراعم والأزهار والفواكه ويمكن استخدامه في مستحضرات مختلفة. تحتوي الجذور فقط على سم فالكارينديول، وهو ضار فقط إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
الجذور تحتوي على مادة سامة
الجذور، التي تحب أن تشكل سيلاناً وتساعد الأعشاب المطحونة على التكاثر في بعض الحدائق، تحتوي على مادة سامة. يطلق عليه فالكارينديول. لكن لا داعي للذعر! فقط عندما تأكل كميات كبيرة من جذور الأعشاب المطحونة ستلاحظ تأثيرها السام.
أجزاء النبات الموجودة فوق الأرض غير سامة
يمكنك تناول الأوراق والبراعم والأزهار والثمار مع البذور. من بين أمور أخرى، يمكن عمل الاستعدادات التالية مع هذا النبات الصحي:
- بيستو
- سبانخ
- اليخنة والحساء
- شاي
- سلطات
- الطواجن
- بيض مخفوق
- مظاريف للاستخدام الخارجي
نصيحة
الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من نبات النازلي المطحون، سواء كانت نيئة أو مطبوخة، غير سامة وصالحة للأكل ولذيذة.
