يأتي ذيل الحصان بعدة أنواع مختلفة. بعضها سام - خاصة لحيوانات الرعي. هذه ليست سوى ذيل الحصان المستنقعي والأصناف التي تنمو في الأحواض. من ناحية أخرى، فإن ذيل الحصان أو ذيل الحصان ليس سامًا ويمكن حتى أن يؤكل.
هل ذيل الحصان سام أم صالح للأكل؟
يأتي ذيل الحصان في أنواع مختلفة، على الرغم من أن ذيل حصان المستنقعات فقط هو السام، خاصة لحيوانات الرعي. ذيل الحصان أو ذيل الحصان الصالح للأكل لا يحتوي على أي مواد سامة ويمكن استهلاكه كعنصر في السلطة أو الخضار.
أنواع ذيل الحصان المستنقعية فقط هي السامة
ذنب حصان المستنقع نبات سام. تحتوي جميع أجزاء النبات على قلويدات إكيسيتين وبالوسترين، وهي سامة بشكل خاص لحيوانات الرعي. ولكن يمكن أن يصاب الأشخاص أيضًا بالتسمم إذا شربوا ذيل الحصان في الشاي أو أكلوه في السلطة.
لذلك ينصح بالحذر عند الجمع من الطبيعة. يبدو كلا النوعين من ذيل الحصان متشابهين للغاية ولا يمكن تمييزهما عن بعضهما البعض إلا من خلال ميزات صغيرة.
من الأفضل جمع ذيل الحصان فقط للاستهلاك في المروج والحقول التي لا تحتوي على منخفضات رطبة أو حتى برك.
ذنب الحقل صالح للأكل
ذنب الحصان الحقلي أو ذيل الحصان لا يحتوي على أي مواد سامة، ولكنه يحتوي على الكثير من مادة السيليكا، التي تلعب دورا رئيسيا في الطب الطبيعي ومستحضرات التجميل.
يمكن حتى تناول العشبة في فصل الربيع.يمكن إضافة البراعم البنية والخضراء إلى السلطات أو تناولها على البخار كخضروات. حتى أن اليابانيين يخللون ذيل الحصان ويستمتعون به كطعام شهي. البراعم البنية لها طعم فطر طفيف، بينما البراعم الخضراء مريرة جدًا ويجب سقيها أولاً.
في الطب الطبيعي يستخدم ذيل الحصان الحقلي لعلاج الالتهابات بسبب مكوناته القيمة وفي مستحضرات التجميل للشعر والأسنان. المكونات تشمل:
- السيليكا
- العفص
- الفلافونويدات
- الزيوت العطرية
- البوتاسيوم
نصيحة
يمكن صنع سماد سائل جدًا من ذيل الحصان أو ذيل الحصان، وهو مثالي كسماد للعديد من نباتات الحدائق. يعالج البستانيون ذوو الخبرة ورودهم بمرق ذيل الحصان للوقاية من أمراض البياض الدقيقي.
