تعتبر الملوخية البرية من أقدم الخضروات والنباتات الطبية الموجودة على الإطلاق. لكن النبات أيضًا يتخذ شكلاً رائعًا كزهرة صيفية في الحديقة بأزهارها الجميلة. الملوخية البرية متساهلة ويسهل العناية بها في الحديقة أو في الحاويات. الملف الشخصي.
ما هو الملف الشخصي لـ Wild Mallow؟
الملوخية البرية (Malva sylvestris) هي نبات معمر، عادة ما يكون كل سنتين من عائلة الملوخية التي تحمل أزهارًا وردية أو أرجوانية بنفسجية أو بيضاء أو أرجوانية من مايو إلى سبتمبر.تنمو على ارتفاع يتراوح بين 50 إلى 150 سم، وتفضل الأماكن المشمسة ويمكن استخدامها كنبات زينة وكنبات طبي.
الملوخية البرية – ملف شخصي
- الاسم النباتي: مالفا سيلفستريس
- الأسماء الشعبية: حور جبن كبير، ملوخية جزر
- الفصيلة النباتية: فصيلة الملوخية (Malvaceae)
- الموقع: مشمس قدر الإمكان
- معمرة: في الغالب كل سنتين
- الارتفاع: 50 إلى 150 سنتيمتر
- الأوراق: خضراء، تشبه اللبلاب
- الزهور: وردي، بنفسجي، أبيض، أرجواني
- فترة التزهير: من مايو إلى سبتمبر
- التكاثر: البذر الذاتي
- السمية: غير سامة
- استخدامه في الحديقة: نباتات الزينة، بعض الأنواع تصلح للحاويات
- استخدامه كنبات طبي: نزلات البرد والالتهابات
أصناف جميلة بشكل خاص من الملوخية البرية
| اسم المنوعه | لون الزهرة | ارتفاع النمو | ميزات خاصة |
|---|---|---|---|
| النافورة الزرقاء | أزرق-بنفسجي | حتى 120 سم | زهرة زرقاء بخلفية بنفسجية |
| شريط إنكي | وردي-بنفسجي | حتى 100 سم | زهرة وردية بخطوط أرجوانية |
| ديمار مارينا | أزرق-بنفسجي | حتى 150 سم | صالح للزراعة في الأصيص |
| زيبرينا | أبيض-بنفسجي | حتى 100 سم | صالح للزراعة في الأصيص |
| ميستيك ميرلين | البنفسجي، الأزرق، الأرجواني | حتى 150 سم | تشكيلة متعددة الألوان |
| موريتانيا | أرجواني غامق | حتى 100 سم | زهور كبيرة جدا |
| روي مارش | بنفسجي | حتى 100 سم | زهرة مخططة |
الملوخية البرية كنبات طبي
كانت الملوخية البرية تُستخدم عالميًا في السابق لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض والعلل. يحتوي النبات على مواد هلامية وعفص وزيوت أساسية.
تستخدم اليوم الملوخية البرية كنبات طبي لنزلات البرد والتهابات الفم والحنجرة.
الملوخية البرية في المطبخ
بينما يتم استهلاك الملوخية البرية كخضروات في مطبخ جنوب أوروبا، إلا أنها نادرًا ما تستخدم كعشب للطهي في خطوط العرض لدينا.
الأوراق القديمة تحتوي على الكثير من الصمغ، مما يقلل من الاستمتاع. ومع ذلك، يجدر محاولة تقديم الأوراق الصغيرة في السلطة. طعمها رقيق للغاية.
يمكن صنع الشاي من زهور الملوخية البرية. تبدو النورات الجميلة أيضًا مزخرفة جدًا على أطباق الخضار أو كزينة للحساء.
نصيحة
الملوخية البرية تبدو رائعة أيضًا في الأواني. نظرًا لأنها تطور جذورًا طويلة جدًا، فهي غير مناسبة لصناديق الشرفة. يجب أن لا يقل عمق وعاء النبات عن 60 سم.
