يمكنك إعداد حفرة النار بشكل أساسي في أي مكان توجد به منطقة صغيرة مرصوفة ولا توجد أشياء قابلة للاشتعال في المنطقة المجاورة مباشرة. ليس من الضروري أن يكون مثل هذا المكان في وسط الحديقة أو على حافتها، حيث يمكن أيضًا إشعال نار دافئة على الشرفة.
كيف تصمم حفرة نار في الفناء؟
يمكن تجهيز حفرة النار على الشرفة بسلال النار أو أوعية النار أو شوايات الطوب أو مدافئ الحديقة أو الشوايات الدوارة. من المهم أن يكون لديك سطح مقاوم للحريق ومسافة كافية من الأشياء القابلة للاشتعال وأماكن الجلوس.
حفر نار مناسبة للتراس
على الشرفة، لا يمكنك ببساطة إشعال نار المخيم على أرضية الشرفة لأسباب واضحة: فهم سيشعرون بالاستياء الشديد من مثل هذه المعاملة. لذلك، يجب أن تكون النار دائمًا في حاوية مقاومة للحريق. ومع ذلك، يجب أيضًا أن تكون أرضية الشرفة نفسها مقاومة للحريق أو يجب أن تكون المدفأة على هذا السطح. حتى الشرر المتطاير يجب ألا يشعل النار في الأثاث أو الأرضيات الخشبية.
سلال النار وأوعية النار
سلال النار المزعومة (38.00 يورو على أمازون) المصنوعة من الحديد أو أوعية النار مناسبة جدًا للشرفة، ويمكن أيضًا تحويل حافة السيارة القديمة بسرعة إلى حاوية مقاومة للحريق. تسهل عليك هذه الحاويات المفتوحة التخلص من الرماد وتبقى جافة أيضًا عند عدم استخدامها بمجرد قلبها. ضع جذوع الأشجار المتبلة في الحوض الصغير، وتأكد من عدم استخدام الخشب الطازج أو حتى حطام الحديقة.يُسمح بحرق نفايات المطبخ - وهذا يؤدي بسرعة إلى خلافات سيئة مع الجيران بسبب الدخان الناتج. أيضًا، لا تتخلص من الرماد في صباح اليوم التالي لأنه غالبًا ما يظل ساخنًا وسوف تحرق أصابعك.
مدفأة الشواء أو الحديقة
بدلاً من المدفأة المفتوحة، يمكنك أيضًا استخدام الشواء أو مدفأة الحديقة المصنوعة من الطوب الكلنكر أو الطوب الناري على التراس. تتوفر نماذج مختلفة للشراء كمجموعات جاهزة. عادةً ما تحتوي المواقد ذات غرفة الاحتراق الكلاسيكية المكعبة على فتحات لشبكة الشواية. هذا يعني أنه يمكنك استخدام الجمر الأول لشواء شريحة لحم أو سمك طازج.
شواية دوارة
يمكن استخدام الشواية الدوارة ليس فقط للشواء، ولكن أيضًا كحفرة نار. يمكنك إشعال النار في وقت مبكر من بعد الظهر حتى يتوفر للخشب الوقت الكافي لتطوير الجمر المناسب. ثم، إذا لزم الأمر، قم بتحريك شبكة الشواية فوقها وضع اللحم والأسماك عليها.تُطهى البطاطس المخبوزة بين الفحم ويحمل الجميع قطعة الخبز الخاصة بهم فوق النار.
الجلوس حول حفرة النار
يجب دائمًا وضع مناطق الجلوس حول النيران المكشوفة على مسافة كافية حتى لا تتضرر الملابس والأشخاص بسبب الشرر المتطاير. تعتبر الكراسي والمقاعد التقليدية مناسبة، ولكن يمكنك أيضًا الإبداع وتقديم، على سبيل المثال، جذوع خشبية أو جذوع أشجار كاملة أو حتى صخور كبيرة.
نصيحة
على النقيض من نار المخيم الحقيقية، لا تحتاج إلى أي موافقة رسمية لحفرة نار ثابتة على الشرفة. ومع ذلك، يجب عليك التحدث مع جيرانك وإشعال النار بحيث لا تزعج روائح الدخان والشواء الأشخاص الذين يعيشون بجوارك.
