مع انتهاء فصل الصيف، تستعد الأشجار والشجيرات لاستقبال فصل الشتاء. يمكن للناس متابعة هذه العمليات. أوراق الشجر تطور ألوان الخريف الرائعة. لكن العمليات المثيرة تحدث في الورقة نفسها.
لماذا يتغير لون شجرة الخل في الخريف؟
يتغير لون شجرة الخل في الخريف لأنها تكسر صبغة الكلوروفيل الخضراء في الأوراق والأصباغ الأخرى - الكاروتينات (البرتقالية) والزانثوفيل (الأصفر) والأنثوسيانين (الأحمر) - تظهر للضوء. وهذه العملية جزء من الاستعداد لفصل الشتاء.
تلوين الخريف
تشتهر أشجار الخل بأوراقها الخريفية الملونة الجميلة. بينما تستعد الشجيرات لفصل الشتاء، فإنها تقوم بتكسير صبغة الأوراق الخضراء الغنية بالنيتروجين. هذا الكلوروفيل له وظيفة مهمة في عملية التمثيل الضوئي. تستخدم النباتات الطاقة الشمسية لإنتاج السكر. يتوقف التمثيل الضوئي في الخريف. يتم تقسيم الكلوروفيل إلى مكوناته وتخزينه. ونتيجة لذلك تظهر صبغات أخرى.
تتغير أوراق شجرة الخل تدريجياً لأن عمليات تحلل الأصباغ الفردية تتم الواحدة تلو الأخرى. الكاروتينات هي المسؤولة عن اللون البرتقالي وتظهر بعد تحلل الصبغة الخضراء. وفي المرحلة الثانية، تقوم أشجار الخل بإذابة الكاروتينات، مما يؤدي إلى ظهور الزانثوفيل. أنها تنتج اللون الأصفر. وبعد أن يتم تخزين هذه المواد، تظهر مادة الأنثوسيانين وتتوهج الأوراق باللون الأحمر.من المحتمل أن تعمل هذه الصبغة على حماية منتجات التحلل من الأشعة فوق البنفسجية.
مميزات الورقة:
- ريشي الشكل فردي يحتوي على تسعة إلى 31 ورقة
- أوراق جزئية ذات حواف ورقية مسننة بشكل غير متساو
- أوراق يصل طولها إلى 60 سم
- الورقة خضراء لامعة في الأعلى، وأخضر فاتح إلى رمادي في الأسفل
أوراق الشجر
أثناء حدوث عملية التحلل، يتم إنشاء طبقة رقيقة من الفلين بين الفرع وقاعدة الورقة. يغلق هذا الغطاء المسارات ويوقف تدفق العناصر الغذائية إلى الأوراق، مما يؤدي إلى جفافها. تتساقط الأوراق في عاصفة خفيفة من الرياح. وفي الوقت نفسه، تمنع طبقة الفلين دخول الطفيليات ومسببات الأمراض إلى الجسم.
الاستعداد لفصل الشتاء
أشجار الخضار في الهواء الطلق تتحمل درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية.أنها لا تتطلب أي حماية إضافية في فصل الشتاء. تعتبر النباتات المحفوظة بوعاء أكثر حساسية إلى حد ما لأن كرة جذورها محمية فقط بطبقة رقيقة نسبيًا من التربة. ضع الوعاء في مكان محمي حيث لا يتوقع الصقيع. الغرفة المشرقة مثالية. وبدلاً من ذلك، يمكنك لف أصيص النباتات ببضع طبقات من صوف الحديقة (سعره 14.00 يورو على أمازون) أو رقائق معدنية. تعمل كتلة من الخشب أو لوح الستايروفوم كطبقة عازلة بين الدلو والأرضية.
