عندما تصبح البراعم الجديدة الأولى مرئية تدريجيًا، تكون قد فعلت ذلك. إن إنبات البطاطا الحلوة ليس ناجحًا دائمًا، ولكن باستخدام الطريقة الصحيحة يكون ذلك ممكنًا بالتأكيد. العمل دائمًا يستحق العناء، لأن الدرنة البرتقالية والحمراء ليست فقط متعددة الاستخدامات وفرحة طهي حقيقية، ولكنها أيضًا تشكل نباتًا للزينة إذا تخليت عن الحصاد.
ماذا أفعل إذا براعمت البطاطا الحلوة؟
لإنبات البطاطا الحلوة، يمكنك إما وضعها في كوب من الماء أو تخزينها في تربة رطبة. يتم تشكيل البراعم في غضون أيام قليلة. تظل البطاطا الحلوة النابتة صالحة للأكل إذا كانت في حالة جيدة، ولكن يجب إزالة البراعم.
البطاطا الحلوة نادراً ما تنبت
للأسف، هناك قشرة صلبة جداً تحيط ببذرة البطاطا الحلوة. يؤدي انخفاض إمدادات الماء والأكسجين إلى صعوبة إنبات الدرنة. لذلك يجب استخدام البذور بدل البذور إن أمكن
- قصاصات
- أو بطاطا حلوة من السوبر ماركت
مكان في الأرض. ولكن حتى الخيار الأخير لا يؤدي دائمًا إلى ظهور براعم جديدة. تأتي البطاطا الحلوة من المناطق الاستوائية، ولهذا السبب يكون المناخ الأوروبي باردًا جدًا بالنسبة لبعض الأصناف. إذا اشتريت بطاطا حلوة من متجر البقالة، فغالبًا ما لا تعرف ما هو نوعها.
تجميع البطاطس الحلوة
لإنبات البطاطا الحلوة، كل ما تحتاجه هو درنة من السوبر ماركت. الآن لديك خياران متاحان:
الإنبات في كوب
- قطع طرف حبة بطاطا حلوة
- ضع البطاطا الحلوة المقطعة في كوب من الماء الدافئ الطازج
- بعد بضعة أيام ستظهر البراعم الأولى
الإنبات في التربة
يمكنك أيضًا إنبات البطاطا الحلوة في صندوق مملوء بالتربة. يجب عليك تخزينها في مكان مشرق والحفاظ على رطوبة التربة دائمًا.
هل لا تزال البطاطا الحلوة النابتة صالحة للأكل؟
عند تخزينها لفترة طويلة، تميل البطاطا الحلوة إلى إعادة الإنبات. إذا لم يكن للعجين الخاص بك أي بقع ضغط أو عفن أخرى ولم يكن متجعدًا، فهو لا يزال مناسبًا للاستهلاك.ومع ذلك، يجب عليك إزالة البراعم الجديدة بعناية قبل المعالجة.
