ينمو هذا النبات شديد التحمل حتى ارتفاع متر واحد ويحول السرير إلى بحر أخضر. ولكن الأهم من المنظر الجميل هو ما يلي. يمكننا استخلاص ثلاث فوائد من زراعة البرسيم.
كيفية زراعة البرسيم في الحديقة؟
لزراعة البرسيم بنجاح، قم بزرع البذور على نطاق واسع اعتبارًا من شهر مارس في تربة فضفاضة فقيرة بالنيتروجين في أماكن مشمسة. احصد ما يصل إلى أربع مرات في السنة للحصول على العلف أو السماد الأخضر واستخدم الأوراق الطرية والبذور الناضجة في المطبخ.
عندما يستحق الزرع
إذا كنت تزرع البرسيم في حديقتك، يمكنك توقع الهدايا التالية من:
- السماد الأخضر النتروجيني
- تربة مرخية
- غذاء للحيوانات
نصيحة
البرسيم صالح للأكل أيضًا للإنسان. الأوراق الصغيرة تثري السلطات، ويمكن زراعة ما يسمى براعم البرسيم من البذور.
مكان الزراعة
كسماد أخضر، يمكنك زراعة نبات الفراشة هذا في المناطق التي يمكن أن تستفيد من تجديد مستودع النيتروجين. بفضل جذورها العميقة، حتى التربة المضغوطة يمكن أن تتفكك مرة أخرى، إذا لزم الأمر من خلال زراعتها على مدى عدة سنوات.
إذا كنت ترغب في زراعة البرسيم كغذاء لنفسك أو كعلف للحيوانات، فعليك أن توفر له مكانًا مشمسًا وجافًا. يجب أيضًا تفكيك التربة بعمق عن طريق الحفر وإثرائها بالسماد.
الوقت المثالي للزراعة
إذا كنت ترغب في حصاد البرسيم في نفس العام، عليك أن تزرع البذور في وقت مبكر من الربيع. سيكون هذا ممكنا اعتبارا من مارس. ومع ذلك، مع السماد الأخضر، يمكنك أن تأخذ وقتا أطول. وقد يتم تأجيل موعد الزراعة حتى نهاية شهر أغسطس على أقصى تقدير.
بذور وبذار
إذا لم يكن لديك بذور بعد، يمكنك شراؤها بسعر رخيص من المتاجر. معدل البذور الموصى به هو 2 جرام لكل متر مربع.
- انشر البذور على نطاق واسع
- تقريبا. اعمل بعمق 1 سم في التربة
- الماء جيدا
- تغطية حتى الإنبات (للحماية من الطيور)
حصاد
يمكن الحصاد حتى أربع مرات في السنة عن طريق قطع البرسيم الحجازي للعلف. إذا نمت على مدى عدة سنوات، فيجب السماح للنباتات بأن تزدهر مرة واحدة في السنة.
يمكن قطف الأوراق الصغيرة والطرية في أي وقت لإعدادها للسلطات أو الحساء أو الصلصات، بينما يمكن حصاد البذور الناضجة بعد مرور بعض الوقت على الإزهار.
يستخدم كسماد أخضر
إذا تم استخدام البرسيم كسماد أخضر حصرا، فإنه يترك قائما خلال فصل الشتاء. وفي الربيع، يتم دفن النباتات بالكامل في الأرض، حيث يتم إطلاق النيتروجين المخزن أثناء تعفنها.
