غالبًا ما يؤدي مرض تبقع الأوراق إلى إحداث فوضى في الحديقة. بالإضافة إلى نباتات الزينة البحتة، فإنها تحصل في بعض الأحيان على البقدونس. لكن هذا النبات بشكل خاص يعتمد على أوراقه. هل لا يزال من الممكن حفظها كعنصر للطهي؟
هل لا يزال البقدونس صالح للأكل مع تبقع الأوراق؟
يظهر البقدونس المصاب بتبقع الأوراق بقعًا صفراء أو خضراء أو رمادية أو بنية ونقاط سوداء صغيرة.ويجب التوقف عن استخدام أوراق البقدونس المصابة في الطهي. تشمل الوقاية زراعة أصناف أقل عرضة للإصابة والري المناسب.
فطر تبقع الأوراق
تتكيف مسببات الأمراض مع مضيفها. ولهذا السبب يتم منحهم اسمًا مناسبًا في العالم المهني. ولذلك فإن فطر بقعة الأوراق الذي يهاجم البقدونس يحمل الاسم اللامع "Septoria Petroselini". وهي واحدة من العديد من فطريات تبقع الأوراق التي تصيب أيضًا الكوبية والكاميليا والبريفيت والرودودندرون والجرجير والخيار وبعض أصناف النباتات الأخرى.
خطر العدوى
مسببات الأمراض الفطرية لا تتواجد فقط في السرير خلال موسم النمو الدافئ. فهو يدخل في حالة سبات دون أن نكتشفه على الأرض، وعلى بقايا النباتات المريضة، وحتى على البذور. ولهذا السبب تحدث العدوى عادة عن طريق البذور المستخدمة.
- الطقس الرطب له تأثير مفيد
- الانتشار عن طريق رذاذ الماء
- بالمطر أو بالسقي من الأعلى
- ينتشر الفطر أيضًا من خلال أعمال البستنة
أعراض البقدونس
تظهر على أوراق البقدونس الصغيرة بقع صفراء أو خضراء أو رمادية أو بنية. تظهر أيضًا نقاط سوداء صغيرة على الأوراق والسيقان. هذه هي رواسب بوغية للعامل الممرض. مشوه البقدونس بهذه الطريقة ليس مجرد مشهد حزين. ولم يعد ينتمي إلى طعامنا أيضًا.
توصيات وقائية
لا يمكن السيطرة على مرض تبقع الأوراق كيميائيا. حتى المنتجات المنزلية المعتادة التي نستخدمها غالبًا كعوامل تحكم في الحدائق الخاصة ليس لها أي تأثير هنا. ولهذا يجب التركيز على الوقاية:
- زراعة أصناف أقل حساسية
- لا تجمع البذور من النباتات المريضة
- ضع البذور في ماء ساخن على درجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة على الأقل
- ملاحظة دوران المحاصيل
- لا تبلل الأوراق عند الري
نصيحة
إذا كان الطقس رطبًا بشكل مستمر، يمكنك رش المحاصيل بمرق مصنوع من ذيل الحصان الحقلي لعدة أيام متتالية. وهذا يقوي مرونتهم.
التحرك في حالة تفشي المرض
إذا ظهرت على البقدونس البقع النموذجية فيجب إزالته من السرير فوراً وبشكل كامل. ويجب التخلص من أجزاء النبات بالكامل مع النفايات المنزلية حتى يتم إزالة الأبواغ الفطرية من الحديقة.
