عشبة الكاري تأتي من منطقة البحر الأبيض المتوسط وهي ليست قوية. يمكنك أيضًا العثور عليه في المتاجر مثل شجيرة الكاري أو الخلود أو زهرة القش الإيطالية. وعلى الرغم من عدم وجوده في مسحوق التوابل الذي يحمل نفس الاسم، إلا أن طعمه مشابه جدًا.
هل عشبة الكاري قوية وكيف أقضي عليها فترة الشتاء؟
عشب الكاري ليس شديد التحمل ولذلك يجب أن يقضي الشتاء في دفيئة خالية من الصقيع أو حديقة شتوية غير مدفأة عند درجات حرارة حوالي +10 درجة مئوية. اسقِ الماء من حين لآخر في الشتاء، وتجنب التشبع بالمياه، ويفضل تقليص المياه في الربيع.
هل يمكنني أيضًا حصاد عشبة الكاري في الشتاء؟
إذا كانت عشبة الكاري الخاصة بك موجودة في الحديقة، فيجب إحضارها إلى أماكن الشتاء لمزيد من الاستخدام، حتى لو كانت قادرة على تحمل البرد أكثر قليلاً من أعشاب البحر الأبيض المتوسط الأخرى. من الناحية المثالية، يجب أن تقضي فترة الشتاء في عشبة الكاري عند درجة حرارة +10 درجة مئوية.
تسود درجة الحرارة هذه، على سبيل المثال، في دفيئة غير مدفأة أو حديقة شتوية باردة. يمكنك بعد ذلك حصاد عشبة الكاري الخاصة بك هناك طوال فصل الشتاء. ومع ذلك، ينبغي أيضًا أن تكون مشرقة نسبيًا في فصل الشتاء؛ فعشبة الكاري لا تحب غرفة الطابق السفلي المظلمة.
كيف أعتني بعشبة الكاري في الشتاء؟
لا يمكن لعشبة الكاري أن تقضي الشتاء في الحديقة إلا إذا كانت خالية من الصقيع وليست رطبة جدًا. بمساعدة الحماية من الصقيع المطبقة جيدًا، يمكنك حماية العشب من الصقيع على الأقل على المدى القصير، ولكنه يتطلب أيضًا الحد الأدنى من الرعاية في الشتاء.
عليك بسقي عشبة الكاري بين الحين والآخر حتى لا تموت من العطش. وباعتباره نباتًا دائم الخضرة، فإنه يعتمد على إمدادات المياه على مدار العام. ومع ذلك، يجب ألا تتبلل العشبة كثيرًا لأنها لا تتحمل التشبع بالمياه. لا تحتاج إلى الأسمدة على الإطلاق في فصل الشتاء، فهي بشكل عام تحتوي على احتياجات غذائية منخفضة إلى حد ما.
كيف أقوم بتحضير عشبة الكاري لفصل الشتاء؟
إذا كنت تريد أن تقضي عشبة الكاري الخاصة بك فترة الشتاء في الخارج في منطقة معتدلة في مكان محمي، فقم بحماية كرة الجذر من الصقيع والرطوبة الزائدة بطبقة سميكة من الأوراق وخشب الفرشاة. يمكنك لف أجزاء النبات الموجودة فوق الأرض باستخدام حصيرة من الخيزران أو القش. لكن النبات لا يزال يحتاج إلى الحصول على كمية كافية من الهواء.
من الأفضل عدم قطع عشبة الكاري مرة أخرى في الخريف، وفي الربيع يمكنك إزالة أي أطراف مجمدة للبراعم. فقط إذا كانت الشجيرة كبيرة جدًا بالنسبة للفصول الشتوية المخطط لها، يمكنك تقليمها في الخريف، ولكن ليس حتى وصولها إلى الخشب.لا يمكن لعشبة الكاري أن تنبت جيدًا إلا من البراعم الناعمة.
أهم الأمور باختصار:
- ليس قويا
- الفترة المثالية لفصل الشتاء عند درجة حرارة +10 درجة مئوية
- أماكن شتوية مناسبة تمامًا: حديقة شتوية باردة أو دفيئة خالية من الصقيع
- دائم الخضرة
- يمكن حصاده أيضًا في الشتاء
- تجنب التشبع بالمياه طوال العام
- تسقى من وقت لآخر حتى في الشتاء لكن لا تسمد
- التقليم في الربيع أفضل من الخريف
نصيحة
من الأفضل أن تقضي فصل الشتاء في أعشاب الكاري في دفيئة خالية من الصقيع أو في حديقة شتوية غير مدفأة.
